Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kursoppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Fiskelasagne

Fiskelasagne

0
1223
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 173,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 7,7 g
Karbohydrater* 22,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Fiskelasagne
Innhold

Fiskelasagne er like tilfredsstillende som den tradisjonelle kjøttretten, men lettere og mindre fet. Enhver type fisk vil fungere for denne retten, bare husk å bli kvitt beinene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Fiskefilet passerer gjennom en kjøttkvern.
steg 2 av 8
Skjær løken i terninger, riv gulrøtter. Stek løk i en skillet, tilsett deretter gulrøtter, la det småkoke i 3 minutter.
steg 3 av 8
Ha deretter fisken i en stekepanne, rør, tilsett et glass vann eller grønnsaksbuljong, salt og pepper etter smak. La alt småkoke under lokket til fuktigheten fordamper.
steg 4 av 8
Smelt smøret separat i en stekepanne, tilsett mel, rør og stek i 3-4 minutter. Hell deretter i melken, rør hele tiden slik at det ikke dannes klumper. Når sausen tykner, tilsett salt og muskat, slå av varmen.
steg 5 av 8
Riv squashen på et grovt rivjern.
steg 6 av 8
Riv parmesan på et fint rivjern.
steg 7 av 8
Samle lasagnen. Legg et par ark lasagne på bunnen av formen, pensle dem med saus. Tilsett litt av fiskefyllet, litt revet courgette og dryss med parmesanost. Lag et annet slikt lag, avslutt med et lag lasagneplater, hell over sausen og dryss med ost.
steg 8 av 8
Sett lasagnefatet i ovnen, stek på 200 grader i 25-30 minutter. La den ferdige lasagnen stå i 10-15 minutter, kutt deretter og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *