Zucchini lecho i skiver

0
4418
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 50,8 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 2,6 gr.
Karbohydrater* 8,6 gr.
Zucchini lecho i skiver

Zucchini lecho er et deilig tillegg til mange hjemmelagde retter. Snacksens originalitet vil bli gitt av et spesielt preparat: å skjære grønnsaker i biter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll squashen grundig. Hvis fruktene er unge, trenger du ikke å skrelle dem. Skjær i jevne avlange biter.
steg 2 av 6
Vi vasker paprikaen, fjerner kjernen og frøene. Skjær i middels skiver.
steg 3 av 6
Vi overlever juice fra ett kilo saftige og modne tomater. Tilsett hakket varm pepper.
steg 4 av 6
Hakk løk og bland dem med resten av maten i en stor kjele. Tilsett tomatjuice, salt og sukker til dette. Vi setter på en liten brann og koker opp.
steg 5 av 6
Rør grønnsakene i en kjele, lukk lokket og fortsett å putre i ca 20 minutter. Tilsett eddik 3-5 minutter før tilberedning.
steg 6 av 6
Vi heller den ferdige courgette -lechoen i tilberedte krukker, lukker lokkene og sender dem til lagring. Forretten er klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *