hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurk og pepper lecho i tomatpuré for vinteren

Agurk og pepper lecho i tomatpuré for vinteren

1484

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 47,4 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 11,5 g

Agurk og pepper lecho i tomatpuré for vinteren

Innhold

Agurk og pepper lecho tilberedes best i tomatpuré. Dette vil gjøre retten spesielt saftig, og agurkene vil beholde sine sprø egenskaper! Dette er en veldig velsmakende og appetittvekkende grønnsaksmat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Før matlaging må agurkene skylles og dynkes i kaldt vann for å fjerne bitterheten fra dem. Dette vil også gjøre agurkene spesielt sprø.

Deretter kutter vi dem i små sirkler.

Vi vasker også paprika og tomater. Paprika fjernes fra frø og kuttes i små strimler, og tomater pureres med en blender.

Vi sender de tilberedte produktene til pannen, tilsett vegetabilsk olje, granulert sukker, salt, rips og pepperrotblader. Vi sender alt til komfyren, kok opp og kok over moderat varme i en halv time til.