hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Grønn pepper lecho med tomatpuré

Grønn pepper lecho med tomatpuré

4766

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 80 kcal

Porsjoner 1,5 l.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 12,5 g

Innhold

Pepper lecho med tomatpuré er et annet alternativ for å lage hjemmelagde forberedelser for vinteren fra din søte grønnsak. Det tar veldig lite tid å tilberede en slik matbit: halvannen time totalt. Men når som helst kan du dekorere bordet med en krydret forrett, som vil være et flott tillegg til kjøttretter og favorittretter.

Ingredienser

Paprika 2 kg Tomatpuré 200 gr. Granulert sukker 1 ss. Bordseddik 9% 50 gr. Salt 1 ss laurbærblad 4 ting. Svart pepper 10 deler.

Tilberedningsprosess

Skyll først paprikaen grundig. Deretter kutter vi hver frukt i to, fjerner frøene og stilken.

Vi fjerner også partisjonene fra hver pepper.

Større frukter kan kuttes i flere biter for å gjøre det lettere å fjerne overflødige elementer.

Det neste trinnet er å kutte frukten i strimler som er en halv centimeter tykke.

Etter det skjærer du pepperstrimlene på tvers.

Ha den hakkede paprikaen i en egen beholder.

La oss begynne å forberede marinaden. Hell en liter vann i en stor kjele. Vi sender også tomatpuré, sukker, salt, eddik, laurbærblader og pepperkorn der.