Pepper og tomat lecho, slikker fingrene

Lecho er en flott anledning til å huske de varme sommerdagene på kalde vinterkvelder. Å lage en slik tallerken vil ikke være vanskelig selv for nybegynnere. Hovedhemmeligheten bak suksessen til dette preparatet er å velge ingredienser av høy kvalitet: friske og modne grønnsaker uten tegn på skade, i tillegg til å følge trinnvise tilberedningsinstruksjonene som blir lagt merke til.

Paprika lecho er ikke bare en deilig universell matbit som passer godt til forskjellige retter, men også et ekte lager av vitaminer. Å tilberede en slik matbit hjemme er ikke i det hele tatt vanskelig, det viktigste er å følge trinn-for-trinn-instruksjonene som presenteres for deg.

Lecho gjennom en kjøttkvern kan brukes som saus til kjøtt, fiskeretter, supper, salater, steking. Tilberedningen er solid takket være den kokte risen i den. Det anbefales å bruke kjøttkvernutstyret med tilstrekkelig små hull i det.

Slik lecho er nyttig i fravær av eddik og ekstra ekstra kalorier i form av vegetabilsk olje. Grønnsaker stuves i sin egen juice, samtidig som de beholder sin opprinnelige smak og farge.

Krydret lecho oppnås ved å tilsette paprika og hvitløk i oppskriften. Selvfølgelig er en slik forrett ikke egnet for alle, men den er ideell for kjøtt- og fiskeretter, og vil også bidra til å diversifisere listen over vintersalater og snacks.

Blomkål har en ganske spesifikk smak, men den manifesterer seg perfekt i lecho rullet til vinteren med tomater, paprika og hvitløk. For større sikkerhet blir eddik tilsatt sømmen.

Lecho er en kjent forrett med ungarske røtter, som er laget av paprika og tomater. Slik konservering kan ofte finnes i matavdelinger, men hjemme kan du lage lecho like godt som en kjøpt.

Har du noen gang prøvd den grønne tomatlechoen? Denne forretten kjennetegnes ved sin uvanlige søte og sure smak. Og skivene med grønne tomater, selv etter varmebehandling, forblir tette og sprø, noe som gir denne salaten originalitet.

En vanlig vintertilberedning av paprika og tomater - lecho, komplementerer perfekt varme kjøttretter, og kan også bli grunnlaget for supper og gravier. Hvis det ikke er noen slik oppskrift i arsenalet ditt ennå, er det på tide å se nærmere på det og prøve det.

Lecho er en deilig forrett laget av tomater og paprika. Så jeg vil forberede denne retten til vinteren. Men ikke alle liker å legge eddik til sømmen. Lecho uten eddik, tilberedt i henhold til denne oppskriften, viser seg å være veldig saftig og godt lagret.

En krukke med deilig lecho, tilberedt for vinteren, vil diversifisere familiens meny og presentere en virkelig deilig matbit. Saftig og aromatisk, med hvilken som helst rett vil bli enda mer appetittvekkende. Ikke vær for lat til å forberede flere av disse glassene!

Vi tilbyr deg et annet alternativ for høsting av tomater for vinteren - med tilsetning av urter, paprika og krydder. Variasjonen av tomater for dette konserveringsalternativet er best å velge kjøttfull og ikke for saftig, siden under sterilisering kan all fuktighet fra saftige tomater gå inn i marinaden.Tette varianter beholder formen, marinerer godt i en krydret dressing, noe som resulterer i en utmerket kald forrett som passer til ethvert bord.