Lat kålpai med rømme og majones

0
1211
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 123,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fett * 9,9 gr.
Karbohydrater* 16,1 gr.
Lat kålpai med rømme og majones

Navnet på kaken taler for seg selv. En rask og enkel rask oppskrift. Kål trenger ikke å bli stuet eller kokt først, det er nok bare å finhakke og elte godt med hendene. Videre kan du ta både fersk og surkål - hver versjon av kaken er velsmakende på sin egen måte. Vi elter deigen raskt i løpet av minutter, spesielt hvis du bruker en mikser. Vi legger kålen i en form, fyller den med deig og sender den til ovnen. Klar!

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered først kålfyllingen. Hvis fersk kål brukes, hakker vi den så tynt som mulig, og knuser den med hendene for å myke opp fibrene. Hvis kålen er surkål, klemmer vi den godt ut av overflødig væske. Smør bakefatet lett med vegetabilsk olje. Vi sprer den tilberedte kålen i den i et jevnt lag.
steg 2 av 6
Smelt smøret i mikrobølgeovn eller på ovnen til flytende tilstand. Alternativt kan du bruke margarin. Hell smeltet smør over kålen og prøv å fordele det jevnt over hele fyllingsområdet. Dette vil gi en delikat, kremaktig smak til paien og myke opp kålen ytterligere.
steg 3 av 6
For å forberede deigen bryter du eggene i en bolle, legger majones og rømme. Tilsett salt etter smak. Bland komponentene med en visp eller mikser til det er jevnt.
steg 4 av 6
Hell så det siktede melet og bakepulveret på den flytende massen. Elt deigen. Vi bryter alle klumper forsiktig og oppnår ensartethet. Konsistensen til den ferdige deigen skal være jevn, flytende nok, helle.
steg 5 av 6
Hell den kokte deigen over kålfyllet. Vi fordeler den jevnt slik at høyden på kaken er den samme over hele kakearealet. Vi setter kakeformen i en ovn som er forvarmet til 180 grader på midten eller midten-nedre nivå. Vi baker i trettifem til førti minutter. Deigen øker ikke i volum, men den rødmer veldig godt - den ferdige kaken viser seg å være gyllen.
steg 6 av 6
Vi tar det ferdige produktet ut av ovnen, avkjøler litt og serverer. Det er praktisk å kutte i porsjoner rett i formen, hvis materialet tillater det. Når den er avkjølt, er kaken også deilig.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *