Ovnsbakte kantareller
0
823
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
32,5 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fett *
4,4 gr.
Karbohydrater*
1,8 gr.
Kantareller bakt i rømme er en velduftende og solid rett som passer både til et festlig og til hverdagsbord. Kantareller i rømmesaus passer like godt til kokte eller stekte poteter, spaghetti eller kokt ris. Rømme gir kantareller en delikat tekstur og en fantastisk kremaktig aroma, og en liten mengde krydder og urter vil fremheve smaken av sopp uten å forstyrre den med aromaene.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Etter at soppen er stuet, tilsett den andre halvdelen av rømme, hakkede urter, salt og pepper. Bland alt godt og fjern det fra varmen. Deretter fordeler vi massen i en ildfast form, fordeler den jevnt over bredden på hele formen, og jevner den på toppen med en slikkepott. Vi setter formen i en forvarmet ovn til 180 grader og steker soppen i 10-15 minutter.
God appetitt!