hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini -båter med hakket kylling

Zucchini -båter med hakket kylling

3399

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 97,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,3 gr.

Fett * 9,4 gr.

Karbohydrater* 4,2 gr.

Innhold

En lett, men tilfredsstillende rett kan tilberedes med courgette og kylling. Dessuten kan den serveres på bordet uten siderett, og til og med kjølt vil det være veldig velsmakende.

Ingredienser

Squash (liten) 2 - 3 stk. Kyllingfars 200 - 250 gr. Løk 0,5 - 1 stk. Friske tomater 1 PC. Salt smak Malet svart pepper smak Parmesan ost 100 g Majones 1 ss Solsikkeolje 1 ss

Tilberedningsprosess

Vask squashen, kutt av endene og del hver grønnsak i to.

Deretter må du lage båter fra halvdelene av squashen. Fjern massen forsiktig med en teskje, og la veggene ikke være mer enn en centimeter tykke. For at båtene skal bli mer stabile, kan du kutte en stripe på noen få millimeter bakfra.

Skrell løken og finhakk den eller riv den. Bland løken med hakket kylling, tilsett salt og krydder etter smak. Fyll båtene med kjøttdeig.

Skjær osten i små terninger. Vask tomat og hakk fint. I en separat bolle kombinerer du ost, tomater og en spiseskje majones. Fordel denne blandingen over kjøttdeigen.

Dekk et bakeplate med bakepapir, dryss med solsikkeolje. Legg de fylte båtene på et stekebrett.

Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 grader og stek zucchinien i 30-40 minutter til den er mør. Når courgetten blir myk og det dannes en appetittvekkende gyllenbrun skorpe på toppen, kan retten tas ut av ovnen. Pynt kylling squashbåtene med urter og server.

God appetitt!