Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kokosmuffins

Kokosmuffins

0
2437
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 284,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 11,7 g
Fett * 8,1 gr.
Karbohydrater* 58,2 g
* per 100 gr. produkt
Kokosmuffins
Innhold

Jeg vil dele en oppskrift på de mest delikate muffinsene med kokosflak. Jeg bruker denne oppskriften ganske ofte og lager mat til høytidsfester i stedet for kake. Den lette luftige strukturen til hjemmelagde bakevarer gir deg en uforglemmelig glede og vil glede alle gjester.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Bryt kyllingeggene i en dyp beholder. Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker. Bruk en mikser til å piske grundig til den er jevn og luftig. Smelt smøret helt og hell i den piskede massen. Tilsett yoghurt og salt. Bland godt igjen med en mikser.
steg 2 av 6
Mål den nødvendige mengden hvetemel og sikt det gjennom en fin sil i en separat beholder. Tilsett bakepulver og bland godt. Tilsett tørre ingredienser i den piskede massen i flere trinn. Bland grundig med en mikser, blender eller visp til den er jevn.
steg 3 av 6
Tilsett deretter kokos og kanel. Bland grundig med en mikser.
steg 4 av 6
Dekk metallformene med spesielle papirkapsler for muffins, fyll med den tilberedte deigen til 2/3 av høyden, sett i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Sjekk beredskapen til en duftende dessert med et trespyd eller en tannpirker. Den må være helt tørr.
steg 5 av 6
Når den angitte tiden har gått, må du ta muffinsformene forsiktig for ikke å brenne deg. Avkjøl muffinsene litt, og fjern dem deretter fra metallformene.
steg 6 av 6
Dekorer avkjølte muffins med kokosflak med melis, server med aromatisk te eller kaffe. Konsistensen av hjemmelagde bakevarer er så porøs og fuktig at den bokstavelig talt smelter i munnen.

Nyt en utrolig deilig dessert!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *