hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med sjokolade inni

Muffins med sjokolade inni

1744

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 174 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fett * 9,1 gr.

Karbohydrater* 34,6 gr.

Innhold

Muffins med sjokolade inni er de mest populære bakverkene av alle varianter av denne desserten. Etter denne oppskriften vil du tilberede en delikat og smuldret dessert, som vil glede dine gjester og kjære.

Ingredienser

Mel 150 g Semolina 75 gr. Bakepulver 1 ts Egg 2 stk. Kumelk 150 ml. Granulert sukker 80 gr. Sjokoladepasta 100 g Vegetabilsk olje 100 ml Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Sikt mel for å lage muffins tre ganger på en sil, så blir stekingen virkelig luftig og smuldret.

Hell bakepulver og en klype salt i det siktede melet og bland godt med en skje. Dette er den tørre delen for deigen.

Bryt eggene i en bolle for elting av deigen, tilsett sukker og pisk alt med en mikser ved lav hastighet. En veldig luftig masse er ikke nødvendig for baking av muffins.

Tilsett deretter semulje i melet og bland den tørre blandingen igjen.

Hell melk i de piskede eggene i en tynn stråle og bland med en mikser på lav hastighet. Hell deretter vegetabilsk olje i denne blandingen og bland godt igjen. Dette er vår flytende del for testen.

Del den tørre delen av mel og semu i den flytende delen av deigen og elt deigen med en skje til den er jevn.

Legg spesielle papirmuffinsskåler i muffinsbakekopper. Ha deretter den elte deigen i formene med en spiseskje. Ha først i 2 skjeer deig. Ha 1 ts sjokoladepasta på toppen av den og en tredje skje deig på toppen av den.