Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vannmelonoppskrifter
  3. ➠ Vannmelon for vinteren i banker
  4. ➠ Syltede vannmeloner for vinteren godt, veldig velsmakende

Syltede vannmeloner for vinteren godt, veldig velsmakende

0
490
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 213 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltede vannmeloner for vinteren godt, veldig velsmakende
Innhold

Vannmelonen skjæres i skiver og legges i en krukke. Deretter helles den med en marinade av vann, sukker, salt og eddik. Alt rulles sammen og får avkjøles helt. Denne retten blir en god matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll vannmelonen grundig og tørk den med et papirhåndkle. Deretter kuttet vi den i biter som ville passe fritt i glasset. Du kan bruke en krøllete grønnsakskutter.
steg 2 av 5
Skjær av skorpen fra hvert stykke, og la igjen en liten mengde greener.
steg 3 av 5
Vi steriliserer boksene på forhånd på en praktisk måte og fyller dem med vannmelon. Hell kokende vann over alt, dekk til med lokk og la stå i ca 15 minutter. Vi tømmer vannet og koker det igjen. Fyll vannmelonen med den og la den stå i ytterligere 15 minutter.
steg 4 av 5
Hell drikkevann i en kjele, tilsett granulat og salt. Vi brenner, koker opp og steker i et par minutter til sukker og salt er helt oppløst. På slutten tilsett eddik, rør og fjern fra varmen.
steg 5 av 5
Vi heller den resulterende marinaden i glass med vannmelon. Du kan også tilsette laurbærblader, allehånde eller fedd om ønskelig. Vi ruller alt sammen med lokk, snur det opp ned, pakker det inn i et håndkle eller et teppe og lar det avkjøle helt. Vi sender til et sted som er egnet for lagring og åpner snacken om vinteren. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *