Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede agurker

Syltede agurker

1
4015
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 100,1 kcal
Porsjoner 4 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Syltede agurker
Innhold

Deilige og salte syltede agurker er enkle å lage hjemme, og gir deg en god matbit for vinteren. Alvorlighetsgraden av preparatet kan kontrolleres på grunn av kvaliteten og mengden varm pepper i sammensetningen, slik at forretten kan gjøres mer eller mindre varm.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
Vask ferske små agurker grundig og suge dem i isvann i flere timer.
steg 2 av 15
Skyll også krydderne - for eksempel hvitløk og paprika. Mål løse krydder og sett til side.
steg 3 av 15
For bløtlagte agurker, klipp rumpene på begge sider. Alternativt kan du ganske enkelt hugge agurkene med en gaffel slik at de absorberer marinaden bedre.
steg 4 av 15
Steriliser agurk agurk krukker og legg de vasket bladene, hvitløk og dill kvistene på bunnen.
steg 5 av 15
Tamp de tilberedte agurkene tett i glass.
steg 6 av 15
Hvis du ønsker det, kan du legge til et par tomater i agurkene. Fordel hvitløk og andre tilsetningsstoffer jevnt i glasset.
steg 7 av 15
Ikke glem å tilsette pepper sist. Alvorlighetsgraden av agurker vil avhenge av den første skarpheten og mengden pepper.
steg 8 av 15
Hell kokende vann i en krukke agurker under selve halsen på glasset.
steg 9 av 15
La glasset med agurker stå under lokket i ti minutter slik at agurkene blir grundig dampet.
steg 10 av 15
Vannet fra agurkene må tømmes i en gryte og et fedd må kastes der.
steg 11 av 15
Dekk agurkene i glasset med lokket igjen for å holde dem varme.
steg 12 av 15
Tilsett sukker, salt og krydder i vannet som er tappet fra agurkene og sett på komfyren.
steg 13 av 15
Når saltlaken koker, hell den raskt i glasset til agurkene, tilsett eddikessens i glasset og rull sammen.
steg 14 av 15
Agurkene skal avkjøles opp ned og pakket inn i et slags varmt teppe eller teppe.
steg 15 av 15
Du kan fjerne agurkene for lagring etter en eller to dager, når preparatet i "isolasjonen" er helt avkjølt.

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

legge til
Galina 15-07-2021 10:40
God dag! Hvor mye eddik skal du ha i 1 boks?
å svare
Nettstedsadministrasjon
3-4 ss

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *