hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede agurker med eddik uten sterilisering

Syltede agurker med eddik uten sterilisering

3855

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 14,3 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 220 minutter

Proteiner * 0,1 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 3,5 gr.

Syltede agurker med eddik uten sterilisering

Innhold

Syltede agurker med eddik er sprø og søte uten sterilisering. Deilige agurker serveres som en matbit eller brukes til å lage forskjellige salater. Syltede agurker gir rettene en uforglemmelig smak. Beregningen av ingrediensene er basert på en 3 liters boks.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask agurkene grundig i rennende vann. Overfør til en stor beholder, for eksempel et basseng eller en kjele. Dekk til med kaldt vann og la det trekke i 2-3 timer. Etter at tiden har gått, vask igjen, la den tørke og klipp av endene.

Mens agurkene er i bløt, vasker du glassene med en oppvasksvamp og vaskemiddel. Plasser for å sterilisere i vannbad, mikrobølgeovn eller ovn. Vask greener og blader godt. Skrell hvitløken. Legg dill, blader, nellik, paprika og hvitløk på bunnen av sterile glass.

Fordel de tilberedte agurkene i glasset slik at det blir så lite tomt som mulig igjen.

Kok opp vann i en kjele eller kjele på forhånd og fyll agurk glassene helt.

Dekk til med rene lokk etter at du har hellet kokende vann over, og la stå i 20 minutter.

Tøm vannet fra boksene i en kjele.

Tilsett granulert sukker og grovt salt. Kok opp og hell i eddik.

Hell glass med agurker med kokt varm marinade og rull dem godt sammen med en sjømann.

Snu de rullede glassene opp ned. Dekk til med et teppe og la det avkjøle helt. Flytt deretter glassene til et mørkt, kjølig sted for langtidsoppbevaring.

God appetitt!