Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede agurker i tomatsaus

Syltede agurker i tomatsaus

0
4657
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 12,1 kcal
Porsjoner 5 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltede agurker i tomatsaus
Innhold

Syltede agurker er alltid noe veldig velsmakende og aromatisk, som minner om den siste sommeren. Hver husmor tilbereder agurker etter sin egen ideelle oppskrift. For meg er den ideelle oppskriften syltede agurker i tomatsaus.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Velg agurker som er unge, sterke og små. Vask dem grundig i kaldt rennende vann, tørk dem på et kjøkkenhåndkle. Vask og steriliser glassene på en måte som er praktisk for deg. Kok lokkene i en kjele eller hell over kokende vann. Skrell hvitløken, skyll under kaldt vann.
steg 2 av 6
Legg skrellet hvitløk, laurbærblad, sorte pepparkorn og allehånde erter på bunnen av sterile glass. Fyll glassene med tilberedte agurker og legg dem så tett som mulig.
steg 3 av 6
Hell den nødvendige mengden drikkevann i en kjele med en tykk bunn, tilsett tomatpuré, granulert sukker, bordseddik og grovt salt. Bland grundig til ingrediensene er helt oppløst. Sett kjelen på moderat varme. Kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter. Fjern fra varmen og hell over agurkglass.
steg 4 av 6
Dekk de fylte glassene med sterile lokk og legg dem på et dypt bakeplate, hell varmt vann.
steg 5 av 6
Sett bakeplaten i ovnen og steriliser ved en temperatur på 160 grader 15 minutter etter kokende vann i "konveksjon" -modus.
steg 6 av 6
Fjern forsiktig de varme glassene med syltede agurker i tomatsaus og stram lokkene godt. Snu oppvarmede bokser med snacks, pakk dem inn i et håndkle eller et varmt teppe og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølt i omtrent et døgn. Oppbevar den deretter på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *