hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Honningkake laget av ferdige kaker

Honningkake laget av ferdige kaker

4923

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 264,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 5,1 gr.

Fett * 9,8 g

Karbohydrater* 38,6 gr.

Innhold

Når du vil ha en kake, men det ikke er tid til baking, vil ferdige kaker komme til unnsetning. En honningkake fra et slikt halvfabrikat viser seg å være mørt og velsmakende. Det er viktig å ta kremen på alvor: kondensert melk skal være av høy kvalitet og bare inneholde melk og sukker. Det er bedre å ta rømme med høyt fettinnhold - det vil gi kremaktig ømhet uten unødvendig surhet. Og selvfølgelig, ikke glem den dekorative smulen! Dette er et must-ha for en honningkake som vil skjule visuelle feil og gi kaken et tradisjonelt utseende.

Ingredienser

Honningkakekaker 1 pakke Kokt kondensert melk 1 boks Rømme 20% 200 gr.

Tilberedningsprosess

Forbereder produkter til kaken. Vi slipper kakene fra emballasjen. Vi åpner kokt kondensert melk. Fortsett til neste trinn hvis kondensert melk fortsatt må kokes.

Vi legger en krukke med kondensert melk i en kjele med et større volum, fyller det med kaldt vann slik at det dekker glasset helt og legger det på komfyren. Kok opp over middels temperatur slik at kondensert melk får tid til å varme opp gradvis. Kok på lav kok i to timer med lokket halvt lukket. Vi sørger for at vannet ikke koker bort. Tilsett eventuelt kokende vann i kjelen for å fylle på den nødvendige mengden vann. Etter at den angitte tiden har gått, fjern pannen fra ovnen og la den avkjøle. Den avkjølte boksen med kondensert melk kan åpnes.

Ha den kokte kondenserte melken i en bred bolle og bland med rømme.

Pisk komponentene med en mikser til en homogen krem uten klumper er oppnådd.

Legg kakene på et flatt fat og smør dem med den tilberedte kremen. Vi forlater en kake separat.

Vi prøver å fordele kremen jevnt mellom alle kakene slik at kaken blir gjennomvåt rundt hele omkretsen. Den øverste kaken må også smøres sjenerøst med fløte.