hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Hastig honningkake

Hastig honningkake

1690

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 201,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 5,9 gr.

Fett * 3,6 gr.

Karbohydrater* 40,7 g

Innhold

En veldig rask oppskrift på en honningkake på kefir er laget av enkle produkter som sannsynligvis vil ende opp hjemme, og er en flott dessert for saken når det kommer gjester snart, og du ikke har noe å tilby for te. Kakene er porøse, og den lyse kremen metter dem raskt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bryt egg i en bolle og tilsett sukker.

Pisk godt til det er skummende og til sukkerkornene er helt oppløst.

Ha honning og brus i deigen og visp igjen.

Hell kefir i massen, og slå igjen. Deigen skal skumme, slik interagerer brusen med surmelkproduktet.

Sikt mel i deigen.

Rør forsiktig og sakte slik at deigen ikke faller av.

Bekle et stekebrett med bakepapir og hell deigen i den. Dekk bollen med folie. Stekes ved 160 grader i forvarmet ovn i 40-45 minutter.

Kombiner kefir, vanilje og sukker i en egen tallerken, rør og sett til side.

Hvis du vil at kakeskorpen skal ha en utpreget honningsmak og myk - smør den fortsatt varme svampekaken med honningvæske (1 ts honning og 100 ml vann) og la den avkjøle.