Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkake i en stekepanne med vaniljesaus

Honningkake i en stekepanne med vaniljesaus

0
19908
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 281,6 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 220 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 5,3 gr.
Karbohydrater* 52,4 g
* per 100 gr. produkt
Honningkake i en stekepanne med vaniljesaus
Innhold

Det er veldig enkelt å tilberede en honningkake uten å bruke ovnen. Tilberedning av kakene i en panne vil bare fremskynde kakebehandlingsprosessen. Vaniljeskiktlaget gjør kaken enda mer mør, gjennomvåt og deilig. Ikke vær redd for å eksperimentere med kremer, honningkaken har bare fordeler av bruk av en krem ​​som ikke er klassisk for ham.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 17
Kyllingegg må kjøres i en passende gryte, tilsett deretter sukker, smør og honning. Bland alle komponentene med en visp.
steg 2 av 17
Sett deretter pannen med innholdet på ilden og vent til granulat er helt oppløst. Ikke glem å røre alle ingrediensene.
steg 3 av 17
Det neste trinnet er å tilsette brus i pannen. På dette tidspunktet vil massen begynne å øke i størrelse og skum. Vi fortsetter å røre alt intensivt. Etter å ha doblet blandingen, hold pannen på ilden i et halvt minutt til og fjern den fra brenneren.
steg 4 av 17
Gradvis og i porsjoner begynner vi å introdusere hvetemel i den varme massen. Vi blander alt. Deigen blir først tynn og deretter tykkere.
steg 5 av 17
Dryss bordet med mel og overfør deigen til den. Vi fortsetter å elte deigen med hendene. Rull til en ball, og lag deretter deigen til en lang pølse.
steg 6 av 17
Skjær deigen i biter. Antall mottatte stykker er antall fremtidige kaker. Deretter ruller deigbitene til kuler, dryss med en liten mengde mel.
steg 7 av 17
Vi legger deigbollene på en tallerken, dekker med film på toppen og setter i kjøleskapet i omtrent en time. Deigen skal avkjøles, i dette tilfellet blir det lettere å jobbe med den.
steg 8 av 17
Forbered på denne tiden vaniljesausen. Bland en hvetemel, granulert sukker, vaniljesukker i en kjele. Så kjører vi inn eggene. Vi kverner alt grundig, gradvis introduserer melk.
steg 9 av 17
Deretter legger vi kasserollen med innholdet på bålet. Rør kremen kontinuerlig. Etter hvert begynner blandingen å tykne. Når konsistensen av kremen er ønsket, fjern kjelen fra varmen. Det er viktig at kremen ikke får tid til å koke.
steg 10 av 17
Tilsett deretter smør i kremen og bland alt til det løser seg. La kremen avkjøle
steg 11 av 17
Vi tar deigen ut av kjøleskapet, fra hvert stykke er det nødvendig å rulle ut en sirkel, hvis tykkelse vil være omtrent 3-5 mm.
steg 12 av 17
En tykbunnet panne skal varmes godt opp. Deretter forsiktig, og prøver å ikke skade den fremtidige kaken, overfører vi sirkelen av deig til formen. Det er nødvendig å steke til kaken er brunet.
steg 13 av 17
Snu deretter og stek på den andre siden i omtrent et minutt. Dermed forbereder vi alle kakene.
steg 14 av 17
Etter det er det nødvendig å lage hver kake i en ideell form. Ta bunnen av en rund ildfast form og skjær kakene i en sirkel. Utklippet trenger ikke kastes.
steg 15 av 17
De ferdige kakene vil ha samme form og vil gjøre kaken pen og vakker.
steg 16 av 17
Deretter smører du hver kake med vaniljesaus, og samler hele kaken. Vi dekker også sidene med krem.
steg 17 av 17
Mal de resterende restene fra kakene med en blender og dryss hele kaken med dem. Vi legger den ferdige kaken i kjøleskapet i 2 timer for å suge. Etter det er en deilig godbit til te klar!

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *