Unge poteter på grillen

0
2583
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 49,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fett * 5,2 gr.
Karbohydrater* 7,4 gr.
Unge poteter på grillen

Unge poteter med smør og urter er en utmerket rett! Og hvis du lager den på grillen? Du får en rødaktig duftende potet med en sprø skorpe, som vil tjene som et utmerket tillegg til en kebab.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skrell ungpotetene og skyll dem under rennende vann. Hvis du har poteter fra din egen hage, kan du bare skylle dem under vann for å fjerne sand; det er ikke nødvendig å skrelle dem av et ungt tynt skall. Skrell hvitløken, skyll og pass gjennom en presse. Vi vasker dillen og hakker fint. Forbered marinaden: Bland olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt og pepper i en liten beholder. Bland ingrediensene godt til de er glatte. Krydre potetene med marinade, bland godt og la det marinere ved romtemperatur i ca 30 minutter.
steg 2 av 4
I grillen trenger vi en stor mengde kull, siden det vil ta omtrent en halv time å lage poteter. Hvis potetene er store, kutt dem i to for at de skal koke raskere. Vi stryker poteter forsiktig på grillspyd og legger dem på grillen.
steg 3 av 4
Snu potetene ganske ofte slik at de blir jevnt stekt og brunet på alle sider.
steg 4 av 4
De ferdige potetene blir gyllenbrune med en deilig sprø skorpe. Og inni er det mykt. Fjern potetene fra varmen og legg dem på et fat sendt med to lag folie. Pakk spydene med poteter i folie og la potetene dampe i ca 5 minutter. Deretter kan du ta en prøve, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *