Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gulrotkake med nøtter

Gulrotkake med nøtter

0
1904
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 244 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 13,2 gr.
Karbohydrater* 44,7 g
* per 100 gr. produkt
Gulrotkake med nøtter
Innhold

Gulrotkake med nøtter er perfekt til frokost eller ettermiddagste - den er solid og sunn. Gulrøtter er rike på vitaminer, nøtter er veldig næringsrike. Selv barn vil ikke nekte et stykke så delikate, fuktige, aromatiske bakverk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Vi sorterer valnøttene forsiktig, renser dem for mulige urenheter. Hell på et brett og skjær i middels store biter med en kniv. Nøttene skal føles i den ferdige muffinen, ikke knus dem i smuler.
steg 2 av 13
Vask gulrøttene, skrell av toppen, riv på et fint rivjern. Klem ut overflødig juice slik at kaken ikke blir for våt og tung.
steg 3 av 13
Bryt eggene i en bred bolle og visp dem litt med en visp.
steg 4 av 13
Hell granulert sukker og vanilje i eggene, bland godt med en visp.
steg 5 av 13
Vi sprer gulrøtter til den resulterende blandingen, bland alt grundig med en skje.
steg 6 av 13
Hell vegetabilsk olje i en tynn stråle i gulrot-eggblandingen, bland godt til ingrediensene er helt blandet.
steg 7 av 13
Hell hakkede valnøtter, bland.
steg 8 av 13
Sikt mel, salt og bakepulver. Tilsett disse tørre ingrediensene i porsjoner til gulrotblandingen, rør den resulterende deigen grundig hver gang.
steg 9 av 13
Den ferdige deigen har en flytende konsistens, ispedd nøtter, har en vakker oransje farge.
steg 10 av 13
Klargjøre en ildfast form: smør den godt med olje. Det er bra hvis det er en spesiell muffinsform med et rør i midten - i slike former steker våte muffins godt.
steg 11 av 13
Hell deigen i en forberedt form og sett den i en ovn som er forvarmet til 180 grader på middels nivå. Vi baker i ca 50 minutter. Du kan kontrollere beredskapen ved å stikke en tannpirker midt på kaken: hvis den kommer tørr ut, er produktet klart.
steg 12 av 13
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, kjøler den litt og fjerner den fra formen.
steg 13 av 13
La kaken avkjøles helt og dryss den med melis gjennom en sil.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *