Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskva boller i henhold til GOST

Moskva boller i henhold til GOST

0
413
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 227 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 43,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Moskva boller i henhold til GOST
Innhold

Den berømte sovjetiske delikatessen, som er veldig velsmakende å servere med te. Pynt eventuelt med sukker eller streusel. Deilige frodige boller, tilberedt hjemme, fås bare ved å gorging!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Bland vann og melk i en kjele, sett dem på brannen og varm opp til 30 grader. Løs opp sukkersaltet i dem, tilsett egg, vanilje og gjær. Rør grundig.
steg 2 av 6
Nå introduserer vi mel, elter deigen godt i ca 10 minutter. Dekk den til med et håndkle og legg den på et varmt sted i 2-2,5 timer. Etter 40 minutter må deigen eltes, og dette må også gjøres på slutten, når deigen allerede kommer opp.
steg 3 av 6
Del deigen i små biter.
steg 4 av 6
Dryss mel på bordet og rull dem til et avlangt rektangel.
steg 5 av 6
Vi bretter deigen med et overlapp på den brede siden. Så ruller vi den også opp med en smal og lager et snitt i toppen i midten. Og trykk på kanten nedenfra. Brett snittet litt ut og danner en hjerteform.
steg 6 av 6
Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og sett i ovnen i 30 minutter. Stekes til de er gyllenbrune på 180 grader.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *