Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Myk deig til manti i kokende vann

Myk deig til manti i kokende vann

0
784
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 158,4 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 28,5 g
* per 100 gr. produkt
Myk deig til manti i kokende vann
Innhold

Manty er en av de deiligste kjøtt- og deigrettene. Utvilsomt er smaken avhengig av deigen. Og deigen tilberedt i henhold til vår oppskrift viser seg ikke bare myk, men også veldig velsmakende. Det skal bemerkes at deigoppskriften vår er egnet ikke bare for å lage manti. Den kan også brukes til å lage dumplings og dumplings!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi begynner å tilberede en deilig og myk deig ved å sile mel. For å gjøre dette, sikt 1,5 kopper mel gjennom en sil i en bolle. Dette er nødvendig for å mette melet med oksygen, da er deigen spesielt myk.
steg 2 av 6
Etter å ha siktet melet lager vi en liten fordypning i den, hvor vi heller i vegetabilsk olje og tilsetter salt. Bland blandingen grundig med en skje.
steg 3 av 6
Hell kokende vann i melblandingen i små porsjoner og rør deigen samtidig med en skje slik at deigen blir homogen. Dekk deretter til deigen og la den avkjøle til deigen går fra varm til varm.
steg 4 av 6
Når deigen har blitt varm, tilsett du et kyllingegg og bland alt grundig, rør egget inn i deigen med en skje.
steg 5 av 6
Tilsett resten av melet i deigen. Elt en myk, men samtidig tett deig med hendene. Mantideggen må eltes i minst 15 minutter. Denne tiden er satt slik at deigen viser seg å være tilstrekkelig elastisk, og når du lager manti, renner det ikke kjøttsaft ut av dem. Deretter danner vi en ball av deigen, dekker den med et håndkle og legger den på et stille sted i 1 time.
steg 6 av 6
Deigen er klar! Med en slik deig kan du trygt forme mantier og ikke bekymre deg for å rive den under kokeprosessen! Nyt måltidet.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *