Khashlama i en kjele

Det er mange khashlama -oppskrifter; den tilberedes over bål og hjemme. Det er en deilig, varmende og næringsrik rett som ligger et sted mellom suppe og grønnsaksgryte. Etter dine preferanser kan du tilberede det med forskjellige typer kjøtt: lam, svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling.

Khashlama på øl har en spesiell aroma og smak, og i en gryte på en brann avsløres det enda bedre. Og en annen positiv side av denne retten er dens variabilitet, du kan endre eller legge til ingredienser i oppskriften etter eget ønske.

Vil du lage noe eksotisk til middag? Vend deg deretter til armensk mat. Kylling khashlama smaker godt og har et uvanlig utseende. Det er verdt et forsøk.

Hvis du sammenligner forskjellige khashlama-oppskrifter, vil du legge merke til at versjonen i Chuvash-stil inneholder et mindre utvalg av grønnsaker. Grunnlaget for retten er poteter, gulrøtter og kjøtt. I dette tilfellet kyllingen. Alt er stuet sammen i buljong til det er helt mykt. Hvorvidt ingrediensene skal stekes eller ikke stekes, er en smakssak og vane. Men det er verdt å merke seg at etter lett bruning av komponentene, er smakrikdommen til khashlama merkbart høyere.

Kylling khashlama kan tilberedes ikke bare hjemme på komfyren, men i naturen på bål - det blir enda bedre.Denne oppskriften krever ikke mange produkter, og retten viser seg å være veldig tilfredsstillende og aromatisk. Å lage khashlama over en brann kan være et utmerket alternativ til kebab og vellykket gå inn i familietradisjonen - du må bare prøve det en gang!

Det er veldig praktisk å lage khashlama i en kjele - det er lett å blande ingrediensene under steking, og du kan være sikker på at det ikke blir brenning. De tykke veggene i kjelen overfører langsom varme, noe som sikrer en jevn tilberedning av retten. For å spare tid på å lage khashlama, anbefaler vi å forberede alle grønnsakene på en gang: skyll og skjær i biter av ønsket størrelse. Da gjenstår det bare å brette dem i lag i en kjele og sende dem til slukking.

Tradisjonelt tilberedes khashlama med lam, men hvis du ikke liker denne typen kjøtt, er det ingen som forbyr å bruke for eksempel kylling. Med fuglen viser khashlama seg å være mer øm og lettere for fordøyelsen. Kylling koker ganske raskt, noe som betyr at du ikke trenger å steke retten på lenge, i motsetning til alternativer med rødt kjøtt. For en karakteristisk smak, tilsett øl i khashlama før du steker, og bruk tradisjonelle krydder.

Hvis du trenger å lage en varm, solid mat med et minimum av stress, husk om khashlama. Denne kaukasiske retten med et uvanlig navn er stuede grønnsaker med kjøtt. Retten viser seg å være utrolig rik og aromatisk, med en liten mengde deilig kjøttkraft. Smakshemmeligheten er i øl og krydder, som tilsettes før stuing. Og viktigst av alt, ingrediensene til khashlama kan ganske enkelt settes i en kjele og sendes til ovnen. Du trenger ikke å følge prosessen, blande og legge til noe annet.

Denne næringsrike, mettende retten er veldig populær blant folkene i Kaukasus. Den er tilberedt med forskjellige kjøtt: lam, svinekjøtt, storfekjøtt og til og med kylling. Hemmeligheten bak den spesielle rike smaken av kjøtt i khashlam er langvarig stuing i sin egen juice. En annen funksjon er tilsetning av en liten mengde øl. Alkohol fra drikken fordamper helt, men buljongen oppnås med en interessant brødsmak.

I Kaukasus regnes khashlama som en tradisjonell rett, og hver nasjon tilbereder denne retten på sin egen måte. Chuvash -versjonen av khashlama involverer en stor mengde poteter, på grunn av hvilken mettheten i slik mat øker betydelig.Chhashlama i Chuvash-stil er spesielt god på kalde vinterdager: den vil varme deg, gi deg styrke og som alltid glede deg over den rike smaken.

Det er lett å reprodusere tradisjonell kaukasisk khashlama under vanlige hjemmeforhold. Det er ikke noe vanskelig å tilberede denne retten med et uvanlig navn. Khashlama er heller enda lettere å tilberede enn vår vanlige borscht. Du trenger bare å stille inn at det vil ta lang tid å lage maten på komfyren - et par timer. Kjøttet skal bli helt mykt - dette er veldig viktig for khashlamas rikdom.

Khashlama brygget med øl har en veldig interessant brødsmak. Det er ganske enkelt umulig å oppnå en så spesiell smakfarge på vann eller buljong. Ikke bekymre deg for alkoholinnholdet - det fordamper helt under tilberedningen. Sørg for å tilsette friske urter og hvitløk på slutten av tilberedningen - uten disse komponentene vil khashlama være ufullstendig.

Khashlama er en veldig velsmakende kaukasisk rett. Det mest delikate, myke kjøttet, de saftige grønnsakene og den rike buljongen kan ikke annet enn å behage. Det tradisjonelle tilsetningen er krydret hvitløk og friske urter. Khashlama tar lang tid å forberede, minst to timer, men krever ingen oppmerksomhet. Du trenger ikke å blande ingrediensene, du trenger ikke å legge til flere komponenter. Khashlama vil bare minne deg om seg selv med sin deilige aroma, som snart vil fylle hele kjøkkenet og raskt samle sultne husstandsmedlemmer.

Hvis du vil lage noe velsmakende og tilfredsstillende i naturen for et stort selskap, og du allerede er lei av kebab, hvorfor ikke velge khashlam? En deilig kaukasisk rett med et interessant navn kan tilberedes i en kjele over et bål. Selve prosessen vil bli en interessant handling, og resultatet vil ikke etterlate noen likegyldige. Du kan mate hele selskapet med denne saftige kjøttretten, og en så deilig lunsj vil definitivt bli husket!

Khashlama lager som regel kaukasiere med fårekjøtt. Dette er imidlertid ikke en streng regel. Svinekjøtt, storfekjøtt og fjærfe brukes også. Kjøttet er stuet i sin egen juice sammen med grønnsaker, på grunn av hvilket det får en uvanlig behagelig smak og uttalt rikdom. Å lage khashlama er veldig enkelt - du må legge alle ingrediensene i lag i en kjele eller kjele.Kanskje den eneste ulempen ved denne retten er tilberedningstiden. Det er stuet i minst to timer, siden det er nødvendig for kjøttet å bli veldig mykt.

Khashlama kan tilberedes med absolutt alt kjøtt. Når det kombineres med grønnsaker, blir det mye saftigere og mer smakfullt, det være seg lam, storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling. Tilberedningstiden til retten avhenger bare av kjøtttypen, fordi det er nødvendig at den mykner godt og lett går i oppløsning i fibre. I henhold til denne oppskriften tilbereder vi khashlama med svinekjøtt.

Khashlama er en kjøttgryte med grønnsaker. Retten kan minne litt om suppe, siden den inneholder buljong. Det er mange måter å tilberede khashlama på, i denne oppskriften foreslår vi å forberede Chuvash -versjonen. Vi bruker lam som kjøttbunn; biff er også perfekt. Og vi skal ikke lage mat på komfyren, men i ovnen. Retten viser seg å være saftig, mør og veldig rik.

Khashlama er en ideell rett for de husmødrene som ikke liker å plage på kjøkkenet lenge, men samtidig må tilfredsstillende mate hele familien. Alt du trenger er å legge hakkede grønnsaker i en stekefat og legge dem på lag med kjøtt og krydder. Vi klarer resten på komfyren, for du trenger ikke engang å røre i maten under tilberedningen.

Mange oppfatter khashlama som en slags suppe. Dette er imidlertid ikke helt sant. Retten består av gryteretter og grønnsaker med litt buljong. Dette er et saftig, solid måltid som vil erstatte både det første og det andre. Vi serverer khashlama med kokte poteter og alltid med mye grønt.

Fans av kaukasiske retter vil sette pris på denne aromatiske og solide lam- og ølretten, som egentlig er en varm gryte med grønnsaker og kjøtt. Denne khashlama er ofte tilberedt i naturen.

Lam khashlama med aubergine tilhører klassikerne i det kaukasiske kjøkkenet. Denne grønnsaken passer godt til kjøtt, absorberer raskt aromaer av krydder og krydder og koker ikke over når den er stekt på lenge.Vi forbereder khashlama med tilsetning av øl, som vil være den armenske versjonen av retten. Hvis du stuver khashlama i en spesiell afghansk kjele (der retten tilberedes under trykk), halveres koketiden. Du kan også gryte i en vanlig kjele.

Uten mye innsats kan du lage denne originale kaukasiske retten hjemme og glede dine gjester og kjære med en deilig lunsj. Lammekjøtt er best for denne hashlamaen. Vi lager mat med øl og legger poteter til retten for metthet.

Lam khashlama med tilsetning av poteter vil være en sunn, næringsrik og næringsrik lunsj for deg. Den forberedes i en gryte. Lam og grønnsaker legges ut i rekkefølge og stuet i sin egen juice. Matvarene som er oppført i oppskriften før kvitten er et must for khashlama. Tilsett resten til din smak. Hvis du vil lage en suppelignende khashlama, kan du tilsette øl eller vann.

For de som ønsker å unne dem noe nytt i stedet for den tradisjonelle grillen når de går ut med venner til naturen, tilbys en interessant oppskrift på lam khashlama på bålet. Retten er velsmakende, aromatisk og vil være en utmerket matbit for enhver drink.

For at lammekhashlama i armensk stil ikke skal bli en enkel gryte under tilberedningen og ikke mister sin orientalske aroma og smak, må du vite noen matlagingshemmeligheter. Forbered retten bare av ungt lam og bruk kjøtt på beinet for en fyldig smak. Legg ingrediensene i en kjele eller gryte med tykk bunn (retten brenner i en annen tallerken) i en bestemt rekkefølge. Khashlama stuves i sin egen juice med tilsetning av en liten mengde øl, noe som gjør kjøttet mykere og saftigere.

Lam khashlama i en kjele er et ekte hjemmelaget måltid. Det er ikke vanskelig å forberede det. Lam kan tas med bein, det vil si det som det ikke lenger er mulig å lage pilaf eller shish kebab fra. Kjøtt og grønnsaker er stablet i en kjele i lag, og jo flere lag, jo bedre. Khashlama tilberedes i en kjele uten å tilsette væske og olje i det hele tatt.

Khashlama på armensk fra biff og poteter vil være en veldig tilfredsstillende og velsmakende rett for deg, så vel som den første og andre samtidig. Vi vil lage mat med foreløpig steking av kjøtt i en kjele eller vanlig hane, noe som fremskynder tilberedningsprosessen. Tilberedning av khashlama fra ungt biff eller lam, alt etter hva du foretrekker.

Beef khashlama med poteter og auberginer har lite til felles med denne tradisjonelle kaukasiske retten, men likevel er den tilberedt og elsket for sin utmerkede smak og metthet. Vi koker khashlama med øl, noe som gjør biffen veldig myk, og grønnsakene beholder formen. Aubergine vil gi khashlama en spesiell smak. For å gjøre retten velsmakende, legg alle ingrediensene i lag. Du kan mate en stor familie eller et selskap med denne retten. Du kan lage mat både utendørs og hjemme på kjøkkenet. Stew i en kjele.

Den armenske khashlama skiller seg fra andre oppskrifter på denne retten ved bruk av øl. Det er øl som gir khashlama sin spesielle lukt og smak. Kjøttet er mykt og mørt, og grønnsakene mister ikke formen. Retten tilberedes i en kjele. I henhold til denne oppskriften kan du lage armensk khashlama med øl både utendørs og på en elektrisk eller gassovn.

Ofte legger husmødre eggplanter til khashlama sammen med løk, paprika og tomater. Denne grønnsaken gir kjøttet en spesiell smak og krydret smak. I tillegg beholder auberginen formen godt under stuing, bare den må kuttes i store biter. Vi småkoker retten i en kjele. I oppskriften oppfordres du til å legge stilket selleri med courgette.

Den enkleste måten å lage khashlama hjemme er i henhold til den georgiske oppskriften. Den inneholder storfekjøtt og vil garantert lage mat med fett i lang tid. Grønnsaker tilsettes ikke retten. Det kokte kjøttet drysses med salt og rikelig med urter og serveres på en stor tallerken. Fra urter til denne retten er det bare koriander eller persille, dill som tas, andre krydder brukes ikke. Oppskriften passer for en liten familie, og gjestene trenger kjøtt på minst 3 kg.

Denne deilige kaukasiske maten tilberedes enkelt og tar ikke mye arbeid og tid for vertinnen. Oppskriften vil også appellere til nybegynnere unge husmødre. En tallerken med ungt biff blir tilberedt i en kjele eller en kjele med tykk bunn. Kjøtt og grønnsaker er stablet i lag slik at de blir stuet jevnt.Det tilsettes ikke vann i parabolen, bare øl for å øke hastigheten på tilberedningen av biff, og ferske grønnsaker gir nok juice.

Khashlama på georgisk er forskjellig fra den samme armenske retten. Grønnsaker er ikke tilsatt det. Khashlama tilberedes med metoden for langsiktig tilberedning av storfekjøtt fra forskjellige deler av skrotten og alltid med fett. Oppskriften er enkel. For khashlama på georgisk er det bedre å ta ungt biff.

Khashlama, som en rik og aromatisk rett, er ikke alltid tilberedt med poteter, men det er han som gjør retten ganske tilfredsstillende. Denne retten kombinerer både den første og den andre, og er ideell for bespisning med en stor familie. Selv om tradisjonen antyder å lage khashlama fra lam, er retten også deilig med biff. Vi tilfører øl til parabolen, som fremskynder tilberedningsprosessen, og steker i en kjele.

Khashlama, tilberedt i naturen og på bålet, vil være et utmerket alternativ til tradisjonell grillmat. Det er ikke vanskelig å forberede det. Det meste av tiden går med til å steke fatet, og du trenger bare å sette ved på bålet slik at khashlama koker stille.

Beef khashlama tilhører kategorien tykke kaukasiske supper laget av en stor mengde kjøtt og grønnsaker med krydder og urter. Khashlama på armensk er en rekke av dem. Retten tilberedes i en gryte eller en gryte med tykk bunn slik at ingrediensene ikke brenner seg og praktisk talt i sin egen juice tilsettes bare litt øl for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Khashlama, som en tradisjonell rett av armensk mat, kan tilberedes av enhver husmor etter teknologien i oppskriften. Det tar lang tid å lage mat på grunn av langvarig stuing av kjøtt med grønnsaker, og det legges mindre grønnsaker i retten enn kjøtt. Du kan lage khashlama både i en kjele og i en kjele med tykk bunn.