Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Bulgarsk krydret agurk

Bulgarsk krydret agurk

0
6995
Kjøkken Bulgarsk
Kaloriinnhold 91,9 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 200 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 1,5 gr.
Karbohydrater* 19,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Bulgarsk krydret agurk
Innhold

Syltede agurker - ikke et eneste festlig bord kan klare seg uten dem! Duftende, sprø, moderat krydret. Agurker rullet opp i henhold til vår oppskrift lagres perfekt hele vinteren og flyr umiddelbart av bordet.

Antall ingredienser i oppskriften er beregnet for en liter boks.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi tilbereder ingrediensene: velg unge, tynne agurker. Før rulling må agurker dynkes i vann i 1-2 timer. Skyll deretter godt. Vi vasker dill og paprika. Skrell løken. Hvis pærene er store, kutt dem i flere biter.
steg 2 av 5
Vi vasker boksene godt med brus. Vi legger en paraply av dill, løk, laurbærblad, halv varm pepper, nellik, sennep og pepperkorn i glassene. Hvis du ikke har en pepperkule, kan du erstatte den med 1/4 ts. malt rød pepper.
steg 3 av 5
Ha deretter agurkene tett i glassene, hell salt og sukker i glasset på toppen.
steg 4 av 5
Fyll agurkene med kokende vann, dekk glassene med lokk, ikke vri! Vi legger boksene i en gryte, på hvilken vi legger et håndkle på bunnen, hell kaldt vann slik at det dekker boksene opp til skuldrene og sett over middels varme. Etter koking steriliserer vi boksene i 10-12 minutter. På slutten av sterilisering, tilsett 1 dessert skje eddikessens til agurkene. Vi tar ut boksene fra beholderen.
steg 5 av 5
Vi vri boksene, snu dem opp ned og la dem avkjøle helt, og legg dem deretter på et kjølig, mørkt sted. Det anbefales å avkjøle det litt i kjøleskapet før du bruker det og begynne å smake.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *