Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanske agurker med soyasaus

Koreanske agurker med soyasaus

0
1828
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 42,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 3,2 gr.
Fett * 3,6 gr.
Karbohydrater* 3,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanske agurker med soyasaus
Innhold

Med denne oppskriften kan du lage den deiligste agurkforretten i koreansk stil noensinne - agurker med soyasaus og sesamfrø. Ingen gulrøtter er nødvendig i denne oppskriften. Agurkene krydres med stekte sesamfrø, hvitløk og soyasaus, mens de kokte agurkene kan spises med en gang. Prøv det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vasker agurkene til salaten godt med rennende vann og skjærer dem ikke i strimler, men i tynne terninger. Ha agurkene i en salatbolle eller dyp tallerken og dryss godt med salt. Bland agurkene og la stå i 30 minutter.
steg 2 av 4
Skrell hvitløken, skyll og finhakk. Du trenger ikke knuse hvitløken eller føre den gjennom en presse.
steg 3 av 4
Tøm all saltet juice fra agurkene og smak agurkene. Hvis saltet er for mye, skyll agurkene med kaldt vann. Dryss agurkene med pepper (du kan tilsette rødt) og tilsett soyasaus og eddik. Varm deretter vegetabilsk olje godt i en stekepanne og stek sesamfrøene i den til den er gyllenbrun.
steg 4 av 4
Overfør de stekte sesamfrøene sammen med varm olje til agurkene og tilsett hakket hvitløk. Rør salaten, avkjøl i kjøleskapet og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *