hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kalde vodka agurker

Kalde vodka agurker

4189

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 88,3 kcal

Porsjoner 4,5 l.

Matlagingstid 14 dager

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 2,1 gr.

Innhold

Jeg foreslår å lage agurker med vodka på en kald måte. Agurker er sprø og veldig velsmakende, ganske aromatiske på grunn av bruk av krydder og krydder. Tilberedningsprosessen er vanvittig enkel, og resultatet er utrolig deilig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask glassene grundig og steriliser. Skyll bladene av pepperrot, solbær og kirsebær, samt paraplyer av dill, og rist deretter av overflødig fuktighet. Skrell hvitløken, skyll. Legg de tilberedte bladene og urter i bunnen av glassene. Velg tette agurker. Skyll grundig, tørk og trim endene. Fyll den tilberedte glasset med agurker så tett som mulig.

Forbered saltlake. Tilsett tre spiseskjeer salt til den nødvendige mengden kaldt vann, bland godt til krystallene er helt oppløst, og fyll deretter glasset med agurker.

Dekk glasset med agurker med et nylonlokk, etter å ha hellet kokende vann over det, og la stå i tre dager ved romtemperatur.

Etter at den hvite filmen vises, åpner du forsiktig dekselet. Sett et spesielt lokk med hull på glasset, tøm saltlaken bort. Løs opp den gjenværende spiseskjeen salt i kaldt vann og bland godt. Hell agurkglass med den tilberedte saltlaken, og tilsett deretter den nødvendige mengden vodka.

Rull glass med agurker med sterile lokk ved hjelp av en symaskin. Og deretter overføre til et kjølig, mørkt sted for lagring. Etter 2 uker vil agurkene være klare til å spise.

God appetitt!