Agurker i tomatsaus med hvitløk til vinteren
0
2881
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
10,8 kcal
Porsjoner
4 s.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
0,1 g
Fett *
0,7 g
Karbohydrater*
2,7 gr.
Jeg vil henlede oppmerksomheten din på en annen oppskrift på hermetiserte agurker i tomatsaus med hvitløk til vinteren. Jeg bruker denne oppskriften når tomathøsten overgår alle forventninger, og du ikke vet hvordan du bruker dem klokt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Det første trinnet er å forberede glassene. Vask dem grundig i varmt vann med natron eller vaskemiddel og steriliser på en måte som fungerer for deg. Kok lokkene. Vask kjøttfulle tomater godt i kaldt vann og tørk deretter. Skrell hvitløken, skyll under kaldt vann, og pass deretter gjennom en presse eller rist på et fint rivjern.
Mal tomatene til de er glatte med en kjøttkvern, matmaskin eller blender. Fjern først skallene ved å legge tomatene i kokende vann i et minutt og deretter legge dem i kaldt vann. Hell tomatmassen i en kjele, tilsett granulert sukker, hakket hvitløk, vegetabilsk olje, eddikessens og salt. Sett på brannen og kok opp.
God appetitt!