Okroshka på mineralvann med majones

Det populære sommermåltidet kan tilberedes på mange forskjellige måter. Basen av mineralvann vil diversifisere og gjøre suppen mindre næringsrik. Smaken er veldig interessant og lett.

Okroshka på mineralvann har lenge konkurrert med den klassiske oppskriften. Det er mange måter å tilberede det på, men det blir helt topp med majones. Hvis du vil gjøre suppen enda mindre næringsrik, må du bytte ut kyllingegg med vaktelegg. Suppen viser seg å være utrolig god og lett!

Navnet "Okroshka" kommer fra ordet smuldrende. Forbered denne retten ved å kutte alle ingrediensene og fylle den med kald væske. Det er veldig populært om sommeren, da temperaturen og konsistensen både kan tilfredsstille sult og forfriskning i varmt vær.

Deilig lett okroshka per 1 liter mineralvann vil bidra til å diversifisere dietten når de vanlige rettene allerede er slitne. Oppskriften bruker sitronsyre i stedet for eddik, og sitronsaft kan også brukes.

Det er kjent at klassisk okroshka tilberedes med tilsetning av kvass. Men hvis det av en eller annen grunn ikke var på kjøkkenet eller du ikke er fan av det, kan du erstatte kvassen med mineralvann. Smaken på suppen vil ikke bli påvirket i det hele tatt, retten blir like forfriskende, næringsrik og deilig.