hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kefir pannekaker

Kefir pannekaker

1000

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 279,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,8 g

Fett * 14,2 g

Karbohydrater* 43,2 g

Innhold

Kefirpannekaker er en rask og enkel måte å mate en familie på. De tilberedes raskt, kan spises med rømme, med syltetøy eller syltetøy, med forskjellige sirup, med squashkaviar og andre fyllstoffer. Pannekakene viser seg å være luftige og flyr umiddelbart av bordet, jeg anbefaler å lage en dobbel porsjon på en gang.

Ingredienser

Egg 2 stk. Kefir 0,5 l. Granulert sukker 5 ss Hvetemel 400 - 500 gr. Majones smak Bakepulver 1 ts Salt 1 ts Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige pannekakematene.

Bryt eggene i en dyp bolle, tilsett salt og granulat, bland godt med en gaffel eller visp. Juster mengden granulert sukker etter din smak.

Hell kefiren, rør grundig.

Tilsett natron og mel siktet gjennom en sil til den resulterende massen. Introduser mel i flere trinn. Juster mengden mel selv. Rør deigen forsiktig.

Forvarm pannen godt. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Hvis pannen er non-stick, stek pannekakene uten olje. Skje deigen jevnt med en spiseskje.

Når kantene på pannekakene er brune, snu på den andre siden.

Server de ferdige pannekakene, pynt som du vil. I familien vår spises slike pannekaker med både søtt og salt fyll. Du kan lage en rømmesaus med hvitløk og friske urter. Alt avhenger av dine egne preferanser og fantasi.

God appetitt!