hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Eggfrie kefirpannekaker med epler

Eggfrie kefirpannekaker med epler

1741

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 206,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 6,7 g

Fett * 3,8 gr.

Karbohydrater* 47,1 gr.

Innhold

Hvis det ikke er egg hjemme, men du vil ha søte bakverk, kan du prøve å bake disse fantastiske myke pannekakene på kefir med tilsetning av cottage cheese og epler. De smelter bokstavelig talt i munnen din, og minner om smaken av charlotte. Uaktuell hytteost og kefir kan kastes i deigen.

Ingredienser

Hvetemel 400 gr. Kefir 370 ml. Hytteost 130 g Epler 1 PC. Granulert sukker 2 ss Bakepulver 1 ts Salt 1 klype Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Skrell eplet, fjern kjernen. Gni på et grovt rivjern. Hell kefir i en bolle, tilsett cottage cheese. Hell i salt, sukker, brus, ikke slaked med eddik. Blande. Tilsett revet eple og rør.

Sikt mel i en bolle med deig.

Rør litt uten å oppnå fullstendig homogenitet.

Varm deretter en stekepanne med vegetabilsk olje. Ha flere porsjoner deig med en spiseskje i kokende olje og danne pannekaker. Ikke rør deigen i en bolle. Stek pannekakene, dekket på begge sider, til de er møre.