hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker på vann med egg og brus

Pannekaker på vann med egg og brus

441

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 195,9 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 15 minutter.

Proteiner * 11 gr.

Fett * 10,4 g

Karbohydrater* 43,1 gr.

Innhold

Vannpannekaker med egg og brus vil være din rimelige og enkle frokost med et minimum av produkter og en minimum tilberedningstid. Uten gjær og med brus viser deigen seg alltid å være vellykket, og pannekaker fra den vil være elastiske og myke.

Ingredienser

Hvetemel 1 ss. Egg 2 stk. Granulert sukker 2 ss Honning 2 ss Vann 0,75 st. Granulert sukker 2 ss Bakepulver 0,5 ts Salt 1 klype Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Hell hvetemel gjennom en sil i en bolle for elting av pannekake. Tilsett mengden salt og sukker som er angitt i oppskriften.

Hell rent vann ved romtemperatur til denne tørre deigbunnen.

Slå av en halv teskje natron med eddik og hell denne blandingen i deigen.

Bryt deretter forsiktig to kyllingegg i denne blandingen.

Bruk deretter en vanlig visp til å elte deigen til den er glatt og klumpfri.

Varm litt vegetabilsk olje godt i en skillet. Ha deigen i en forvarmet form i form av små pannekaker og stek dem i 30 sekunder på hver side til de er gyllenbrune. Stek pannekakene med lokket på.

Overfør varme pannekaker fra pannen direkte til porsjonerte tallerkener. De viser seg å være ikke-fettete, og du trenger ikke å fjerne oljen med servietter.