Krydret agurk med chiliketchup
0
2916
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
125,2 kcal
Porsjoner
7 s.
Matlagingstid
250 minutter
Proteiner *
0,9 gr.
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
31 gr.
For krydret matelskere vil jeg tilby en fantastisk oppskrift på varme agurker med chiliketchup. Forretten er oppnådd med den perfekte kombinasjonen av smaker og utmerket aroma. Perfekt med kjøtt- og fiskeretter, samt alle sideretter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask agurker godt i kaldt rennende vann. Ha i en dyp beholder, dekk til med kaldt vann og la det trekke i ca 2-3 timer. I mellomtiden forbereder du glassene. Vask dem grundig i varmt vann og vaskemiddel og steriliser deretter i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Kok lokkene i en kjele eller hell over kokende vann.
Hell agurkglass med den tilberedte marinaden. Legg de varme glassene forsiktig i en kjele med en tykk bunn, dekk bunnen med et kjøkkenhåndkle, hell varmt vann over kleshengene på glassene og dekk til med lokk. Sett kjelen over middels varme og kok opp. Reduser varmen og steriliser bokser i 15 minutter.
Fjern forsiktig de varme boksene med smakfull matbit og rull sammen med en sjømann. Snu de varme glassene opp ned, pakk dem inn i et teppe og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølt i 12 timer. Flytt deretter de avkjølte glassene med krydret agurk med chiliketchup for langtidsoppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!