Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fylte svinekoteletter

Fylte svinekoteletter

0
938
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 265,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 17,5 g
Fett * 12,7 g
Karbohydrater* 35 gr.
* per 100 gr. produkt
Fylte svinekoteletter
Innhold

Deilige svinekjøttruller med ost, smør og en sprø skorpe vil forresten være perfekt til festbordet. De er raske å tilberede, saftige og tilfredsstillende, de passer godt til alle sideretter og blir hovedretten på bordet ditt!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll svinefilet, del det i tynne biter, slå hvert stykke mellom to lag med film. Smak deretter til med salt og pepper på begge sider.
steg 2 av 5
Pisk eggene i en bolle og pisk med en gaffel. Riv osten på et fint rivjern. Skjær smøret i små terninger. Hell brødsmulene og melet i to boller slik at det er praktisk å dyppe kotelettene under tilberedningen.
steg 3 av 5
Ha et stykke smør på hver kotelett, dryss med revet ost og rull koteletten forsiktig til en rulle, og stikk kantkanten litt på sidene slik at osten ikke lekker ut under stekingen.
steg 4 av 5
Vi legger en stekepanne for å varme opp over middels varme, tilsett vegetabilsk olje. Dypp hver rull i et egg, og rull deretter i mel. Etter mel, dypp igjen i et egg og rull deretter i brødsmuler. Takket være denne "pelsen" blir kotelettene sprø, og fyllet forblir inne. Stek kotelettene til de er gyllenbrune på alle sider, senk deretter varmen og stek kotelettene til de er møre.
steg 5 av 5
Server de ferdige rundstykkene med potetmos og grønnsaksalat. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *