Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Blåbærpai
  4. ➠ Frossen blåbær åpen kake

Frossen blåbær åpen kake

0
1217
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 140 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 8,6 gr.
Karbohydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Frossen blåbær åpen kake
Innhold

Frosne blåbær lager disse deilige bakevarer uansett årstid. Blåbær må tines naturlig eller settes i paien delvis tint, og stivelse tilsettes alltid for å gjøre fyllet tykt. Blåbærpaier bakes åpne og dekker fyllet bare med et deigmaske, eller under fylling med rømme. Tilberedning av en kake med rømme og smørdeig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hell smør smeltet i mikrobølgeovnen i en bolle for elting av deig, tilsett rømme og tilsett sukker, bakepulver og salt. Visp disse ingrediensene med en visp. Hell deretter den målte mengden mel gjennom en sil og kna deigen med hendene. Det skal være glatt og mykt.
steg 2 av 5
Deretter tilbereder du rømmefyll i en egen bolle. Ha i 300 g rømme, hell i den beregnede mengden stivelse, vanlig og vaniljesukker og bland godt for å oppløse sukkeret.
steg 3 av 5
Legg den elte deigen med hendene i en smurt form, og form en side opp til 2 cm høy langs kanten.
steg 4 av 5
Fordel de delvis tint blåbærene jevnt på toppen av deigen. Hvis blåbærene er helt tint, tøm alt saften.
steg 5 av 5
Fordel rømme jevnt på toppen av blåbærene. Stek den frosne blåbær åpne paien i ovnen ved 180 ° C i 50 minutter og til den er gyllenbrun. Overfør den bakte paien fra formen til et fat, avkjøl litt og server.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *