Grønnsaksgryte uten olje - oppskrift med trinnvise bilder

Vegetabilsk stuing uten olje

1379

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 154 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 3,1 gr.

Fett * 9,4 gr.

Karbohydrater* 20,5 g

Innhold

Grønnsakstuing uten olje er en flott rett for de som passer på helsen og figuren. På grunn av at grønnsaker dominerer i parabolen, blir den veldig lett absorbert av kroppen, noe som betyr at den kan serveres selv til middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

La oss begynne med å lage sausen. Skrell gulrøttene, og skjær dem deretter i små terninger.

Vi sender de hakkede gulrøttene til en spesiell stekepanne og la det småkoke uten å tilsette vegetabilsk olje i ti minutter.

Det neste trinnet er å legge tomatpuré til gulroten i en stekepanne, blande alt og la det småkoke i femten minutter. Under stekeprosessen, ikke glem å røre innholdet i pannen med jevne mellomrom.

Etter femten minutter skal tomatpuréen tykne og gulrøttene være myke.

Nå tar vi en kjele og sender mel dit. Stek melet noen minutter.

Hell deretter kyllingbuljongen i kjelen.

Vi sender også gulrøtter med tomatpuré, som vi stuet i en panne, svart pepper, salt, sukker og laurbærblad der. Vi legger kasserollen på ovnen og koker innholdet på svak varme i femten minutter.

Etter femten minutter, fjern gryten fra varmen, bruk deretter en nedsenkbar blender for å gjøre konsistensen av sausen vår homogen, etter å ha tilsatt 20 gram margarin til den resulterende massen.