hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Grønnsaksgryte med kjøtt, courgette, poteter, kål

Grønnsaksgryte med kjøtt, courgette, poteter, kål

5679

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 74,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 150 minutter

Proteiner * 4,2 gr.

Fett * 5,7 g

Karbohydrater* 8,2 gr.

Grønnsaksgryte med kjøtt, courgette, poteter, kål

Innhold

Grønnsaksgryte med kjøtt er sunt, velsmakende og veldig rimelig. Dette er det beste alternativet for lunsj eller middag, du får et balansert sett med næringsstoffer og vitaminer i en tallerken, ingen forlater bordet uten et supplement.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask kjøttet, tørk det, skjær det i terninger. Legg den på en forvarmet skillet og stek til den er gyllenbrun, hell deretter i litt vann og la det småkoke under et lukket lokk i 1 time.

Vask og skrell grønnsakene godt. Skjær gulrøttene i tynne skiver. Det er ikke nødvendig å skrelle ung courgette fra huden, bare skjær dem i skiver. Hakk kålen fint.

Fjern skallet fra tomatene, skjær fruktkjøttet i små terninger. Skjær potetene i små terninger.

Ha gulrøtter, courgette i en stekepanne til kjøttet, rør og stek i 5-7 minutter, til gulrøttene blir myke. Tilsett deretter kål, poteter og tomater, rør og kok sammen i 5 minutter.

Løs tomatpuréen med vann, hell den i en stekepanne, rør og la småkoke gryten i 25 minutter. Tilsett deretter hakket hvitløk, salt og pepper etter smak, rør om, la retten småkoke i et par minutter og fjern kjelen fra varmen. Dryss med hakkede urter før servering.

God appetitt!