Påskekake med kefir og rømme-en enkel og deilig trinnvis oppskrift

Påskekake med kefir og rømme

2951

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 310,5 kcal

Porsjoner 15 port.

Matlagingstid 210 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fett * 11,2 gr.

Karbohydrater* 45,1 gr.

Innhold

Jeg har lenge ønsket å dele med deg en oppskrift på en deilig og velduftende påskekake tilberedt med kefir og rømme. Kaken er lett og luftig. Det tar litt innsats å forberede denne kaken, men du vil bli positivt overrasket over resultatet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til kakene.

Forbered de nødvendige glasuringrediensene.

Hell kefir forvarmet til en varm tilstand i en liten bolle, tilsett tørr gjær. Bland godt.

Tilsett deretter en spiseskje granulert sukker og noen spiseskjeer ferdigsiktet hvetemel.

Rør godt rundt, stram til med film og la stå på et lunt sted i ca 30 minutter.

Bryt kyllingeggene i en dyp beholder.

Tilsett granulat og vaniljesukker.

Smelt smøret i vannbad eller mikrobølgeovn, tilsett i eggeblandingen.

Tilsett deretter rømme.

Rør til det er jevnt med en mikser eller visp.

Blandingen vil vise seg å være ganske flytende.

Deigen i løpet av denne tiden vil stige godt og øke.

Tilsett sitronskall i deigen.

Hell deretter i de flytende ingrediensene. Rør godt til den er jevn.

Sikt den resterende mengden hvetemel i flere trinn og send den til beholderen med resten av ingrediensene. Elt deigen grundig. Ha den elte deigen i en beholder og dekk til med et håndkle. Kapasiteten bør være flere ganger større, ettersom deigen vokser godt i størrelse. La stå på et varmt sted i omtrent en time.