Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverkake med gulrøtter

Leverkake med gulrøtter

0
553
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 174,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 8,7 g
Fett * 9,4 gr.
Karbohydrater* 16,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverkake med gulrøtter
Innhold

Tilhengere av et sunt kosthold lar deg ikke lyve: leveren er et uvanlig verdifullt produkt for menneskekroppen. I tillegg til fordelene, lager denne ingrediensen også deilige retter, som for eksempel leverkake med gulrøtter. Saftig, uvanlig og veldig delikat kake vil være en utmerket matbit og vil dekorere bordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask leveren, tørk den på et papirhåndkle, fjern striper og filmer. Skrell en løk. Før leveren og løken gjennom en kjøttkvern.
steg 2 av 9
Tilsett melk, vegetabilsk olje i levermassen. Salt og pepper massen, bland godt.
steg 3 av 9
Kjør egg inn i massen, tilsett mel gradvis, bland.
steg 4 av 9
Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, legg en leverpannekake på den med en spiseskje, stek på den ene siden.
steg 5 av 9
Snu leverpannekaken til den andre siden, stek til den er gyllenbrun.
steg 6 av 9
Omtrent 6 leverpannekaker kommer ut.
steg 7 av 9
Skrell den resterende løken, kutt i halve ringer. Skrell gulrøttene, riv dem på et grovt rivjern. Stek løk og gulrøtter til de er gyllenbrune.
steg 8 av 9
Smør den første leverpannekaken med majones, legg ut og fordel forsiktig litt stekt løk med gulrøtter. Gjør det samme med de resterende leverpannekakene, og form en kake.
steg 9 av 9
Topp kaken, dekorer eventuelt med revet kokt egg eller syltet sopp. La kaken stå i kjøleskapet i flere timer og trekke. Leverkake med gulrøtter er klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *