Butterdeig jordbær bananpai
0
1698
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
178,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
4,7 gr.
Fett *
5,9 gr.
Karbohydrater*
30,3 g
Oppskrift på en rask kake laget av ferdige butterdeig. Hvis en pakke med dette halvfabrikata sitter fast i kjøleskapet, er det på tide å bruke det. Vi skal bruke banan og jordbær som fyll. Hvis bærene dine er frosset, må du først tine dem og tømme den frigjorte juicen. Og det er bedre å bruke modne, myke bananer.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Butterdeig selges og oppbevares frosset. Før du tilbereder kaken, må den tines opp slik at den får tilbake plastisiteten og mykheten. Dryss arbeidsflaten med mel og legg et lag med tint deig på den. Vi ruller det litt ut med en kjevle slik at tykkelsen på laget er fire til fem millimeter. Skjær ut en sirkel med ønsket størrelse, med tanke på at deigets kanter må bøyes mer. For å gjøre sirkelen jevn, bruk en tallerken som mal, legg den på deigen og skjær av den utstående deigen. Dekk bakeplaten med pergament og legg umiddelbart den resulterende butterdeigsirkelen på den.
Skyll jordbærene og fordel dem på et håndkle slik at bærene tørker godt. Hvis jordbærene er tint, må du tømme alt overflødig juice. Skrell bananen og skjær den i sirkler. Legg et lag med banansirkler på deigsirkelen, legg jordbær, tidligere kuttet i biter, på dem. Fordel granulert sukker over jordbærene.
Bryt egget i en egen liten beholder og rist godt med en gaffel og en klype granulert sukker. Smør kantene på kaken med den resulterende blandingen ved hjelp av en silikonbørste. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger et bakeplate med en formet kake på midten av en allerede varm ovn og bak produktet i tjue til tjuefem minutter, til en vakker skorpe er brunet.
God appetitt!