Frossen bringebærpai med kefir

0
726
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 143,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 7,8 g
Karbohydrater* 30,9 gr.
Frossen bringebærpai med kefir

En enkel og rask oppskrift på baking med bringebær. Vi forbereder deigen med kefir. Alternativt kan du også bruke rørt melk. Tin bærene før du legger dem i paien, slik at det ikke kommer for mye fuktighet i deigen. Server kaken avkjølt, skjær den i biter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt eggene i en bolle, tilsett sukker og en klype salt. Pisk med en visp eller gaffel til det er glatt.
steg 2 av 7
Hell kefir i egg-sukker-massen og tilsett en klype brus, bland.
steg 3 av 7
Smelt smøret på komfyren eller i mikrobølgeovnen slik at det blir flytende. Hell den i den totale massen, bland godt.
steg 4 av 7
På sluttfasen tilsettes det ferdigsiktede melet med bakepulver og elter den glatte deigen uten klumper. Konsistensen skal være den samme som tykk rømme.
steg 5 av 7
Smør bakefatet med vegetabilsk olje. Hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre. Hell den tilberedte deigen i den tilberedte formen. Ha bringebær, tidligere tint, på deigen. Vi tapper saften som frigjøres under avrimingen og bruker den ikke i kaken, for ikke å legge til overflødig fuktighet i deigen.
steg 6 av 7
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Sett kakeformen i ovnen og stek i omtrent førti til førti-fem minutter. Kaken vil øke litt i volum og dekkes med en gyllenbrun skorpe. Fjern den ferdige kaken fra ovnen, slipp den fra formen, la den avkjøles. Dryss overflaten med pulverisert sukker.
steg 7 av 7
Skjær paien i porsjoner og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *