Lam pilaf i en gryte i ovnen

0
619
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 128,6 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 8 gr.
Karbohydrater* 28,1 gr.
Lam pilaf i en gryte i ovnen

Lam pilaf i en gryte i ovnen skiller seg ut i smak fra den klassiske, men det vil glede deg med sin uvanlige smak og aroma. Det er mye lettere å tilberede det enn i en kjele over et bål. Fordelen med gryten er porsjonert tilberedning av pilaf. Ingrediensene i oppskriften er for 1 porsjon og 1 gryte. For smuldrende pilaf tas vann og ris til gryten i forholdet 1: 1.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll lammet med kaldt vann, tørk med servietter og skjær i små avlange biter. Dryss deretter kjøttet med salt og krydder og rør.
steg 2 av 5
Skrell løkene og skjær dem i små terninger.
steg 3 av 5
Hakk de skrellede og vasket gulrøtter på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler.
steg 4 av 5
Varm oljen godt i en skillet og stek lammestykkene med hakkede grønnsaker i. Stek på høy varme og til ingrediensene er halvkokte.
steg 5 av 5
Ha de stekte grønnsakene og lammekjøttet over i en gryte. Topp dem med godt vasket ris. Dryss risen med litt salt og krydder. Hell deretter varmt vann i gryten i riktig forhold til risen. Dekk kjelen med et lokk eller et stykke folie og sett den i den kalde ovnen. Slå deretter på ovnen på 200 ° C og stek pilaf i 1 time. Du kan umiddelbart servere deilig pilaf tilberedt raskt og enkelt.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *