Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Biffpilaf med svisker

Biffpilaf med svisker

0
963
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 168,6 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 8,6 gr.
Karbohydrater* 36,4 g
* per 100 gr. produkt
Biffpilaf med svisker
Innhold

Pilaf med storfekjøtt krever ingen spesiell introduksjon. Hver husmor bringer noe eget til denne retten, det være seg krydder, grønnsaker, tørket frukt eller eksotiske kjøtttyper. For eksempel har pilaf med svisker en behagelig syrlighet og en spesiell aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask biffen, tørk med tørkepapir, skjær i terninger og stek til den er gyllenbrun i vegetabilsk olje.
steg 2 av 6
Skjær løken i terninger, gulrøttene i strimler. Tilsett grønnsaker i kjelen til kjøttet. Stek grønnsakene til de er myke.
steg 3 av 6
Tilsett salt og krydder i stekingen, gni spidskommen med fingrene og hell også i kjelen. Hell i kokende vann og kok zirvak i 30-40 minutter.
steg 4 av 6
Hell svisker med kokende vann i 10 minutter, skyll deretter og legg i kjelen.
steg 5 av 6
Skyll risen flere ganger med vann og ha den i en kjele, hell i ytterligere 1-1,5 kopper varmt vann. Stikk de skrellede hvitløksfeddene inn i risen.
steg 6 av 6
Kok innholdet i kjelen, senk deretter varmen og la pilafen småkoke i 20-30 minutter under lokk. Rør før servering.

God appetitt!
 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *