Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med kjøttdeig i en kjele

Pilaf med kjøttdeig i en kjele

0
623
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 116,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 19,5 g
* per 100 gr. produkt
Pilaf med kjøttdeig i en kjele
Innhold

Pilaf med kjøttdeig er en rett for de som elsker pilaf, og det er ikke nok tid til den lange prosessen med å lage tradisjonell pilaf med kjøtt. Når du bruker god ris og pilafkrydder, vil du ende opp med en saftig og mør rett som ikke er dårligere enn den tradisjonelle smaken. Å lage pilaf med kjøttdeig i en kjele, for i denne retten er pilaf alltid utmerket, selv for en nybegynner.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell og skyll løk og gulrøtter. Hakk løken i små terninger og skjær gulrøttene i tynne terninger. Varm vegetabilsk olje godt i en kjele og stek de hakkede grønnsakene i den.
steg 2 av 5
Overfør deretter kjøttdeigen til de stekte grønnsakene og del den i biter med en gaffel. Dryss kjøttdeigen etter smak med salt, pilafkrydder og sort pepper, rør og stek i et par minutter.
steg 3 av 5
Skyll langkornet ris med kaldt vann flere ganger. Overfør den til en kjele i et jevnt lag på toppen av de stekte ingrediensene.
steg 4 av 5
I en separat kopp, oppløs tomatpuréen i et glass vann og hell den i en kjele. Tilsett deretter rent vann slik at væsken dekker risen med 1 cm. Legg de ikke -skrellede hvitløkshodene i risen og dryss risen med salt. Lukk lokket på kjelen tett.
steg 5 av 5
La pilaf småkoke på svak varme i 30 minutter. Slå deretter av varmen under kjelen og la pilaf brygge i 10 minutter. Bland forsiktig pilaf tilberedt i en kjele med kjøttdeig, fjern prøven og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *