Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med sopp i en gryte i ovnen

Pilaf med sopp i en gryte i ovnen

0
696
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 87,9 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 2,7 gr.
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Pilaf med sopp i en gryte i ovnen
Innhold

Mange erfarne husmødre liker å lage forskjellige retter i gryter i ovnen, fordi maten i dem kommer ut med en spesiell smak og aroma, og det ser vakkert og appetittvekkende ut. Pilaf med sopp er intet unntak. Beregningen av ingrediensene i oppskriften er for 1 gryte og 1 porsjon.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Skyll champignonene godt med kaldt vann og skjær i små biter. Stek dem deretter i vegetabilsk olje til soppsaften er fullstendig fordampet.
steg 2 av 12
Skrell løken og skjær i små biter.
steg 3 av 12
Skrell og skyll gulrøttene og skjær dem i biter også. Stek hakkede gulrøtter og løk i en separat skillet i vegetabilsk olje til den er lys gyllenbrun.
steg 4 av 12
Skyll og hakk den grønne dillen. Skrell hvitløksfeddene. Skyll den nødvendige mengden ris flere ganger med kaldt vann.
steg 5 av 12
Ha halvparten av de stekte grønnsakene og soppen i en gryte som er klar til baking.
steg 6 av 12
Legg halvparten av vasket ris på toppen av dem i et jevnt lag.
steg 7 av 12
Dryss risen med hakket dill og hvitløk.
steg 8 av 12
Legg resten av de stekte ingrediensene på toppen av dillen.
steg 9 av 12
Legg resten av risen på toppen. Dryss deretter pilaf etter smak med salt og en blanding av paprika. Det er bedre å ikke legge til spesielle krydder for pilaf (spidskommen, gurkemeie, berberis) til sopppilaf, da duften av sopp vil forsvinne.
steg 10 av 12
Legg et laurbærblad, dill og et stykke smør på toppen av risen.
steg 11 av 12
Fyll deretter kjelen med varmt vann slik at den er 1 cm over rislaget og 1 cm (ikke mer) enn toppen av gryten. Lukk gryten med lokk og sett den i en ovn som er forvarmet til 190 ° C i 40 minutter.
steg 12 av 12
Pilaf med sopp i en gryte er klar. Du kan nyte et deilig måltid.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *