hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kylling i en Redmond slow cooker

Pilaf med kylling i en Redmond slow cooker

1401

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 124,5 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 8 gr.

Fett * 5,4 gr.

Karbohydrater* 23,5 g

Pilaf med kylling i en Redmond slow cooker

Innhold

For pilaf i Redmond slow cooker er det lurt å velge Basmati eller Jasmine ris, da de inneholder litt gluten, noe som gjør retten smuldrende. En viktig betingelse for tilberedning av pilaf er å ikke røre ingrediensene i bollen etter tilsetning av ris. Vi bruker programmene "Steking" og "Stewing".

Ingredienser

Kyllingbryst 1 PC. hvit ris 1 ss. Løk 1 PC. Gulrot 1 PC. Vegetabilsk olje for steking Krydder (valgfritt) smak Salt smak

Tilberedningsprosess

Skyll kyllingbrystet under rennende vann og skjær i små terninger opptil 1 cm tykke.

Hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en bolle, overfør kyllingbitene i den og sett Fry -programmet på 15 minutter. Stek kjøttet i olje, husk å røre det med en slikkepott.

Mens kyllingbitene blir brune, skrell og skyll gulrøtter og løk. Hakk løken i små terninger

Gulrøtter - i små tynne pinner. Gulrøtter kan hakkes i et grovt rivjern.

Overfør de hakkede grønnsakene til bollen ved siden av den stekte kyllingen.

Dryss deretter alt med salt, ha 2 laurbærblader og noen erter. Skyll risen godt med kaldt vann og fordel jevnt over kyllingen og grønnsakene. Dryss risen med salt og gurkemeie for å gjøre pilaf til en vakker farge. Hell deretter vann i bollen til 1 cm over rislaget.

Lukk lokket på multikokeren og sett "Braising" -programmet til standardtid. På Redmond er det 1 time. Etter signalet om slutten av programmet, la den tilberedte pilaten stå en stund uten å åpne lokket.