hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kyllinghjerter i en panne

Pilaf med kyllinghjerter i en panne

900

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 135,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fett * 9 gr.

Karbohydrater* 29 gr.

Innhold

Pilaf tilberedes vanligvis med lam eller svinekjøtt, sjeldnere med kylling. Vi tilbyr deg å prøve ikke mindre deilig. Men den opprinnelige versjonen av denne retten med kyllinghjerter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løken og skjær i tynne halvringer. Vask gulrøttene, skrell og skjær i strimler.

Stek løken i en forvarmet skillet til den er myk. Vask kyllinghjertene, kutt venene og del dem i to, legg dem i pannen til de stekte løkene. Kok i 10-15 minutter.

Tilsett deretter gulrøtter, salt og krydder, fortsett å lage mat i 7-10 minutter.

Skyll risen med rennende vann. Del hvitløken i fedd og skrell dem. Ha ris og hvitløk i pannen, tilsett gurkemeie. Hell i vann, dekk formen med et lokk, reduser varmen og la pilaf småkoke i 40-50 minutter.