Pilaf uten sløyfe

Hjemmelaget pilaf med kyllingbryst kan tilberedes på komfyren i en kjele. Produktet vil komme lyst ut, appetittvekkende og moderat krydret. Sjekk ut en enkel oppskrift på et næringsrikt lunsjmåltid.

Hjemmelaget pilaf med kylling kan lages av sunn og næringsrik bulgur. Retten vil bli verdsatt av de som tar vare på kostholdet og helsen. Legg merke til en solid oppskrift som oppfyller alle kravene til riktig meny.

Deilig og smuldrende pilaf kan tilberedes i en stekepose eller erme, fordi ikke alle har en tregkok eller kjele. Dette alternativet er veldig praktisk, spesielt når du er tidsbegrenset. Pilaf tilberedes uten å steke kjøtt med grønnsaker og vegetabilsk olje, og den kan trygt tilberedes til diett eller PP -mat. Tilberedningstiden for pilaf i en pose avhenger av ovnen din, så retten på slutten av stekingen bør smakes for å være klar. Forholdet mellom ris og vann for slik pilaf er 1: 2,5. Du kan tilsette krydder etter eget ønske.

Å lage hjemmelaget pilaf smuldret vil ikke være vanskelig. Takket være en enkel oppskrift vil retten komme perfekt ut selv for nybegynnere i den kulinariske virksomheten. Nyt rask og morsom matlaging.

Sweet pilaf er en veldig velsmakende og uvanlig rett som husstanden din definitivt vil like. Tilberedt med epler og rosiner, viser det seg ikke bare utrolig velsmakende, men også sunt! Bare slikker fingrene!

Søt pilaf med gresskar og rosiner er en veldig velsmakende, appetittvekkende og tilfredsstillende rett. En slik pilaf vil diversifisere hjemmemenyen og vil hyggelig overraske husstanden. Aromatisk og næringsrik, den kan serveres både til lunsj og middag!

Søt pilaf med tørket frukt i en treg komfyr vil være en sunn og velsmakende rett for deg både til et vegetarisk bord og til et diett, og barn vil like det. Ris smuldrer godt i den, og tørket frukt beholder aroma og saftighet. Denne pilaf er smaksatt med krydder.

Alle vet at pilaf er en deilig risrett med fine kjøttstykker, løk, gulrøtter og krydder, men det er et alternativ for søt pilaf med tørket frukt. I denne oppskriften inviteres du til å lage en slik pilaf i aserbajdsjansk stil - med ris, tørkede aprikoser, dogwood, rosiner, nøtter, bakt i sprø pitabrød, som beholder formen og smulden av søt pilaf. Noen husmødre tilbereder flatbrødet (kazmag) selv. Pilaf tilberedes uten kjøtt og vil være en fantastisk rett for deg både til en barnefest og til et magert bord.

Søt pilaf med tørket frukt vil være en sunn og velsmakende rett for dine nærmeste. Du kan ta hvilken som helst tørket frukt og til og med legge til frisk. Det er bedre å ta ris med lavt stivelsesinnhold, slik at pilaf blir smuldrende. Kok søt pilaf i en kjele, dekk den med pitabrød, som skal stekes med en sprø skorpe.

Fra banale og usyrede frokostblandinger i henhold til denne oppskriften, kan du tilberede en deilig rett til en familiemiddag. Perlebygg er gode venner med kylling og grønnsaker, perlebygg pilaf later ikke som original og vil glede deg over smaken og enkel tilberedning. Det er best å lage en slik pilaf i en sakte komfyr, men hvis oppskriften blir fulgt, blir det deilig på komfyren i en kjele eller kjele.

Vi tilbyr en pilafoppskrift for elskere av lette retter. Dette er en så deilig versjon av pilaf, som smaker rik og næringsrik, men ikke overbelaster magen. Hva er ikke et alternativ til kjedelige frokostblandinger til frokost eller middag? Barn vil sette pris på denne retten. Når det gjelder ris, er det selvfølgelig best å bruke langkornstypen, da den vil gi smuldring og ikke vil henge sammen i den ferdige pilaf. Men hvis slik ris ikke er tilgjengelig, spiller det ingen rolle: Skyll frokostblandingen grundig fra stivelse, og øk mengden vann slik at kornene "flyter" fritt i kjelen.

Denne varianten av pilaf vil appellere til elskere av grøt og en kombinasjon av ris med tørket frukt. Retten er god til middag da den er ganske næringsrik, men ikke tung. Ris metter godt, og tørket frukt gir "humør" med en søt smak og lys farge, og gir kroppen også verdifull fiber. I motsetning til tyktflytende grøt, er slik pilaf smuldrende, siden vi bruker langkornet eller parboiled ris til fremstilling. Alternativt kan du ta brun eller vill - nytten av en tallerken med slik ris vil bare øke.

Det er mange typer aserbajdsjansk pilaf. De er alltid forent av en ting - løs, luftig, smuldrende ris. På bunnen av kjelen, der risen er kokt, legger vi kazmak - en flat kake. La oss forberede det fra ris, egg og kefir. På slutten av tilberedningen danner den en sprø brun skorpe, som kan kuttes og serveres med smuldret pilaf. La separat de gjennomvåt tørket frukt i en kjele med smør - dette vil være et saftig tillegg til pilaf.

Deilig og uvanlig pilaf kan tilberedes med gresskar ... eller i gresskar. Formen og allsidige fruktsmaken er perfekt for å eksperimentere med tilsetningsstoffer og fyll. Vi foreslår at du bruker basmatiris med rosiner og safran - pilaf er aromatisk, smuldrende, luftig og søt. Vi vil bringe pilaf til beredskap ved hjelp av ovnen. Gresskaret vil også bake, og det kjøttfulle kjøttet vil være perfekt med kokt ris.

Hvorfor ikke eksperimentere og lage pilaf med tørket frukt? En slik tallerken viser seg å være søt, veldig interessant i smaken, ganske tilfredsstillende og attraktiv. Løs ris med lyse fruktstykker vil spesielt appellere til barn. Ved servering kan pilaf helles med honning og drysses med nøtter - dette vil gi fordeler og flere nyanser av smak. For at frokostblandingen ikke skal henge sammen og gi en smuldrende tekstur, tar vi langkornet ris: hvit, dampet, brun - velg å smake. For matlaging anbefaler vi å bruke en multikoker - det vil forenkle prosessen sterkt. Men hvis den ikke er der, blir det ikke verre på ovnen.

For at pilafen skal vise seg å være smuldret, er det viktig å forstå og observere noen få punkter. Først må du velge riktig ris. For det andre er det verdt å ta en ansvarlig tilnærming til tilberedning av frokostblandinger før du legger det i pilaf. For det tredje er det viktig å observere proporsjonene av ris og vann for ikke å få en vannaktig tallerken eller omvendt tørke tøffe korn. Vi vil analysere disse punktene mer detaljert nedenfor.

Det skal bemerkes med en gang at det er umulig å tilberede god pilaf i en kjele, siden den tynne bunnen og veggene i disse rettene ikke tillater bruk av høy temperatur for raskt å varme opp retten - risen vil bare brenne. Alt endres imidlertid hvis pannen er tung, tykkvegget og med tett bunn - i en slik tallerken kan pilaf tilberedes, som i en kjele, uten frykt for å brenne.

Husmødre lager ofte pilaf i en stekepanne. Det er praktisk å steke kjøtt, grønnsaker i det, blande dem med krydder og deretter tilsette ris og vann. Det er viktig at pannen har en tykk bunn og ikke-tynne vegger for å sikre at risen koker jevnt og reduserer risikoen for risforbrenning.

Kazan er en ideell rett for matlaging av pilaf. Formen gjør at væsken kan sirkulere godt langs pilaf fra bunnen og opp, og dampe kornet jevnt. En annen viktig detalj er de tykke veggene, som varmes godt opp, sakte slipper temperaturen og praktisk talt eliminerer risikoen for risforbrenning.

Pilaf i en slow cooker tilberedes ganske enkelt, og smaken er ikke dårligere enn den tradisjonelle versjonen i en kjele. Nesten hver multikoker har et Pilaf-program, hvis temperaturregime som regel endres spesielt for forberedelse av ris av høy kvalitet: først sterk oppvarming, deretter gjennomsnittlig koketemperatur og siste simmering. Resultatet er en myk, fyldig og myk pilaf. Samtidig er det veldig viktig å observere proporsjonene av frokostblandinger og væske for ikke å få grøt, nemlig den nødvendige smuldringen.

Perlebyg er dessverre ikke den mest elskede for øyeblikket, men det er oss dyrere enn ris, og dessuten metter det kroppen godt og inneholder få kalorier. Byggpilaf med sopp, som vi har stor respekt for, vil være en utrolig deilig rett til et magert bord.

Som et alternativ for en tallerken til et magert bord, kan du lage pilaf med sopp og grønnsaker ved å bruke denne oppskriften. Oppskriften er enkel, og retten vil vise seg å være velduftende og tilfredsstillende, fordi sopp i kombinasjon med ris og grønnsaker gir pilaf en spesiell original smak. Vi koker mager sopppilaf med løk, gulrøtter og paprika, men sammensetningen av grønnsaker kan endres etter din smak.

I henhold til denne oppskriften kan du lage akkurat mager pilaf med sopp og gulrøtter, og ikke risengrøt med sopp og grønnsaker. Først tilberedes en zirvak for pilaf, det vil si at gulrøtter og sopp med krydder stekes. Deretter tilsettes ris, som i kombinasjon med aromaen av zirvak gjør pilaf nesten ekte, fordi sopp som har absorbert smak av krydder, er en god erstatning for kjøtt. Vi koker Zirvak uten løk, bare fra gulrøtter og champignon.Du får en ny versjon av lean pilaf.

"Lat" pilaf, tilberedt i stekemuffe, har en spesiell smak og smule, og dessuten kan retten klassifiseres som diett, siden pilaf tilberedes uten å steke kjøtt med grønnsaker og uten vegetabilsk olje. I stedet for de tradisjonelle gulrøtter og løk, oppfordres du til å lage mat med en blanding av frosne grønnsaker. Det viser seg veldig velsmakende og enkelt.

Slik pilaf kan tilberedes både i en treg komfyr og i en panne på komfyren. Vi foreslår å tilberede den i en multikoker av hensyn til å spare tid og krefter. Pilaf ser spektakulær ut på grunn av farget tørket frukt. De gir ikke bare en attraktiv farge, men en rik søtlig smak. I tillegg søter du pilaf med honning. Denne retten viser seg å være ganske lett, siden den ikke inneholder kjøttprodukter. Oppskriften vil appellere til de som elsker "dessert" -retninger i matlaging.

Armenere tilbereder søt pilaf med tørket frukt til påske. Sammensetningen inneholder smuldrende, "luftig" ris, tørket frukt stuet i smør, nøtter og krydder. Retten er veldig fargerik og ganske tilfredsstillende. Det er viktig å ikke spare smøret når du lager mat - det er det som gir en mild søtlig kremaktig smak og ømhet. Ideelt sett bør dette være ghee.

Vi tilbyr en oppskrift på en uvanlig pilaf. Vi koker det fra basmatiris, uten å tilsette kjøtt. For å sikre rettens rikdom, som vanlig, steker vi grønnsakene på forhånd: gulrøtter og to typer paprika. Og så legger vi til nøtter - dette er for metthetsfølelse og ytterligere smakssaker. Mot slutten av tilberedningen av pilaf legger vi også til ananasbiter og druer - dette trinnet er valgfritt, men elskere av smakskontraster vil definitivt like det. Med tilsetning av søte biter får pilaf en spesiell stemning. Denne retten vil perfekt utfylle et glass hvitvin.

Smaken på den ferdige pilaf bestemmes i stor grad av smaken av hovedingrediensen - kjøtt. Denne oppskriften ber deg om å lage denne retten med and. Mange husmødre lager sjelden and, siden kjøttet er ganske fett, men det er fra det at utrolig velsmakende pilaf fås. Overflødig fett fra skrotten kan fjernes før tilberedning eller brystet, låret eller fatet kan tas til pilaf. Pilaf tilberedes i en bolle med tykke vegger (støpejern) og med lokk. Løk og krydder, bortsett fra svart pepper, kan ikke tilsettes til andepilaf, da den vil ha sin egen spesielle smak.