Kategorier
Emner for vinteren
  1. Pilaf
  2. ➠ Pilaf med lam
  3. ➠ Pilaf med lam i en kjele

Pilaf med lam i en kjele

Pilaf Kazan
Lam pilaf på en gassovn

De sier at det er like mange pilafoppskrifter som det er kokker. Du tilbys en testet oppskrift for tilberedning av denne retten i en vanlig leilighet og på en gassovn. Ved å følge oppskriftstrinnene riktig og observere mengden ingredienser, vil du ende opp med ekte smuldret pilaf, ikke risengrøt med kjøtt. Til pilaf trenger du en kjele eller en kjele med en sfærisk tykk bunn for å holde temperaturen godt. Kjøtt og ris, løk og gulrøtter tas i like store mengder. Zira, hvitløk og pepper kreves for pilaf, og resten av krydderne tilsettes etter ønske.

Ingredienser: hvit ris, lam, løk, gulrøtter, hvitløk, spidskommen, koriander, paprika, gurkemeie, humle-suneli krydder, barbær, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper
Kaloriinnhold: Kaloriinnhold: 104,1 kcal
Matlagingstid: Matlagingstid: 20 minutter.
Vurdering
Pilaf Kazan
Lam pilaf med kikerter

Lampilaf med kikerter er en av varianter av usbekisk pilaf. I seg selv påvirker kikerter ikke smaken av pilaf og tilsettes en rekke retter. Disse erter må bløtlegges i flere timer. Slik pilaf er tilberedt for både hverdags- og festlige menyer. For pilaf med kikerter er det bedre å bruke Devzir rød ris. Tilberedning av pilaf i en kjele, selv om det er mulig i en stekepanne med tykke vegger.

Ingredienser: devzira ris, lam, løk, gulrot, hvitløk, spidskommen, chilipepper, salt
Kaloriinnhold: Kaloriinnhold: 124,6 kcal
Matlagingstid: Matlagingstid: 30 minutter.
Vurdering
Pilaf Kazan
Pilaf for 1 kg ris

Denne pilaf er mer enn nok for et stort selskap - nærende, velsmakende, oppriktig.Vi bruker definitivt langkornet ris, det vil gi pilaf den nødvendige sprøheten. Vi tar lam som kjøttkomponent, selv om du selvfølgelig kan bruke både svinekjøtt og storfekjøtt, avhengig av hvilket produkt som er tilgjengelig. For smakstilsetning, legg spisskummen, koriander og hvitløk i pilaf - takket være dem får pilaf en karakteristisk appetittvekkende smak og aroma.

Ingredienser: langkornet ris, lam, gulrøtter, vegetabilsk olje, løk, malt rød pepper, hvitløk, barbær, spisskummen, koriander, salt
Kaloriinnhold: Kaloriinnhold: 127,2 Kcal
Matlagingstid: Matlagingstid: 60 minutter
Vurdering

Lignende oppskrifter

Pilaf På komfyren
Usbekisk pilaf i utyatnitsa

En lys og tilfredsstillende godbit til hjemmebordet er krydret usbekisk pilaf, tilberedt i en and. Retten blir høydepunktet på lunsjmenyen. Gled din familie eller gjester med et deilig produkt.

Ingredienser: hvit ris, kjøtt, svinekjøtt, storfekjøtt, lam, løk, hvitløk, salt, krydder (valgfritt), spidskommen, malt svart pepper, laurbærblad, vegetabilsk olje
Kaloriinnhold: Kaloriinnhold: 146,7 Kcal
Matlagingstid: Matlagingstid: 25 minutter
Vurdering
Pilaf Kazan
Pilaf for 1 kg kjøtt i en kjele - proporsjoner

For å lage ekte pilaf trenger du en kjele, kjøtt, ris, løk, gulrøtter og aromatiske krydder. I hvilke proporsjoner du trenger for å ta disse produktene, vil vi fortelle deg det i vår oppskrift. Den er egnet for å tilberede denne retten både hjemme og på en piknik.

Ingredienser: svinekjøtt, lam, hvit ris, løk, gulrøtter, solsikkeolje, hvitløk, krydder (valgfritt), salt
Kaloriinnhold: Kaloriinnhold: 153,4 Kcal
Matlagingstid: Matlagingstid: 25 minutter
Vurdering

Topp 10 mest brukte ingrediensene i Pilaf -kategorien

Produkt 100g Kcal Protein Fett Karbohydrater
Fårekjøtt 209 15.6 16.3 0
Løk 41 1.4 0.2 8.2
Gulrot 35 1.3 0.1 6.9
Hvitløk 14.9 0.7 0 3
Zira 112 12 5 32
Vegetabilsk olje 899 0 99.9 0
Koriander 299.5 6.2 17.8 13.1
Barbær 84 4.5 4.7 3.5
hvit ris 365 7.1 0.7 78.7
Langkornet ris 365 7.1 0.7 78

Pilaf

vis mer