Pilaf med berberis og spisskummen

Det er lett å lage pilaf med kylling på usbekisk hjemme. En solid rett vil glede deg med sin lyse krydret aroma og rike smak. Passer til en stor familie lunsj eller middag.

Tørket frukt i takt med krydder gir pilaf nye nyanser av aroma og smak, som lar deg diversifisere hjemmemenyen. For denne typen pilaf, ta lår eller fat med kjøtt, da brystet kan være tørt. Tilsett tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker, rosiner) etter din smak. Tilberedning av pilaf i en kjele på komfyren.

For elskere av bokhvete kan du like denne oppskriften på å lage pilaf. Retten er sjelden, men samtidig sunn og velsmakende. Du kan diversifisere hjemmemenyen med dem. Pilaf tilberedes av bokhvete og i henhold til prinsippene for vanlig rispilaf. Matlaging i en kjele. For å servere pilaf, tilbered syltet løk.

Krydret og næringsrik pilaf i henhold til den usbekiske oppskriften kan tilberedes på komfyren i en kjele. Overrask familien din med interessant matlaging og lys smak av det ferdige produktet.

Løs og velduftende pilaf med lam i en kjele på komfyren hjemme. En slik tallerken vil gi deg næring, gi styrke og energi for en produktiv dag.

I henhold til denne oppskriften kan du enkelt lage deilig pilaf med biff og aromatiske krydder i en multikoker. Retten blir akkurat som en ekte usbekisk pilaf, tilberedt i henhold til alle tradisjoner i en kjele.

For tilberedning av pilaf er beholdere med tykke vegger og bunn egnet. I steken vil risgrynene være velsmakende og smuldrende, og storfekjøttet skilles lett i fibre.

Den berømte usbekiske retten - pilaf med biff kan tilberedes i en stekepanne hjemme. Kompletter dette mettende og deilige måltidet med friske urter og grønnsaker for et balansert måltid for hele familien.

Mange vet førstehånds om denne fantastiske retten. Det vil lett tilfredsstille sult og varme deg. Vi tilbyr deg å lage ekte usbekisk pilaf i en kjele.

I stedet for tradisjonell ris kan pilaf tilberedes fra bulgur. Dette er en veldig sunn frokostblanding, du vil definitivt like smaken av. Hvis du ikke har en kjele, er en multikoker egnet for å tilberede deilig pilaf med svinekjøtt.

Pilaf laget av ris med gresskarstykker er en veldig velsmakende og original rett. En fantastisk kombinasjon av smaker og aromatiske krydder gir et utrolig resultat! Dette er veldig appetittvekkende og tilfredsstillende, denne retten vil definitivt appellere til husholdninger og gjester!

Pilaf med saftige svineribbe gjøres best på bål! Retten viser seg å være enda mer appetittvekkende og velsmakende. Duftende smuldret ris og mykt kjøtt vil ikke la noen være likegyldige!

Deilig og veldig appetittvekkende pilaf med ris og svinekjøtt er en flott rett for hele familien. Det er lett å lage mat, og familien din vil forbli godt matet og fornøyd! Rett og slett deilig!

Fergana pilaf on a fire er en fantastisk rett som vil overraske alle med sin smak. Hjertelig, appetittvekkende, veldig velduftende, du vil tilberede en slik pilaf mer enn en gang. Rett og slett deilig!

Riktig lammepilaf blir ikke tilberedt raskt, og det er viktig å oppfylle visse betingelser riktig. For riktig pilaf, ta bare ferskt lam og helst ungt. Riktig valg av retter er viktig: pilaf tilberedes bare i en kjele og på åpen ild eller på komfyren. Kjøtt, ris og gulrøtter tas i like store mengder. For riktig pilaf trenger du fett halefett. For slik pilaf tas Basmati smuldret ris. Obligatoriske krydder for riktig pilaf er alltid spidskommen, berberis, paprika og hvitløk.

De sier at det er like mange pilafoppskrifter som det er kokker. Du tilbys en testet oppskrift for tilberedning av denne retten i en vanlig leilighet og på en gassovn. Ved å følge oppskriftstrinnene riktig og observere mengden ingredienser, vil du ende opp med ekte smuldret pilaf, ikke risengrøt med kjøtt. Til pilaf trenger du en kjele eller en kjele med en sfærisk tykk bunn for å holde temperaturen godt. Kjøtt og ris, løk og gulrøtter tas i like store mengder. Zira, hvitløk og pepper kreves for pilaf, og resten av krydderne tilsettes etter ønske.

Når du kjenner noen kulinariske hemmeligheter, kan du lage deilig smuldrende pilaf hjemme. Retten er ikke dårligere i sine kvaliteter enn pilaf tilberedt i naturen. Pilaf tilberedes i en kjele med tykke vegger. Ris tas langkornet og helst dampet. Lam til pilaf egner seg best til en skulder eller skinke. Hovedbetingelsen for perfekt pilaf er de riktige krydderne.

Å lage tradisjonell pilaf er ikke lett i det hele tatt. Multikokeren "Redmond", ettersom den har et program for denne retten, vil hjelpe deg med mindre mat og tid å lage en fantastisk pilaf, som ikke er dårligere i sine kvaliteter enn de som er tilberedt i en kjele. Matlaging lam pilaf.

Tilbereder en søt versjon av pilaf med tørkede aprikoser og rosiner.Til tross for den tilsynelatende "dessert" -orienteringen, kan slik pilaf serveres til lunsj eller middag som hovedrett. Den er nærende, aromatisk og har, i tillegg til sødme, også krydret-salte smaknoter. Matlaging uten kjøtt - De som faster eller ikke spiser animalske produkter, vil sette pris på allsidigheten til denne oppskriften.

Ved første øyekast er pilaf uten kjøtt ikke pilaf i det hele tatt. Det er det imidlertid ikke! Hvis du nærmer deg forberedelsen med omtanke og fantasi, kan du få en solid, rik smak som vil glede både utseendet og magen. Denne pilaf vil være en overdådig faste godbit, og vil sikkert appellere til vegetarianere.

Ekte pilaf skal være smuldrende - korn til korn. I tillegg til å følge pilaf -tilberedningsteknologien, er det veldig viktig å først velge riktig frokostblanding. Langkornet ris vil alltid være et ideelt alternativ for pilaf. Stivelsesinnholdet i den lar deg få en smuldrende tekstur uten å stikke. Det mest praktiske kjøkkenutstyret er en kjele. Hvis ikke, vil en lignende tykkvegget tung beholder med høye vegger gjøre det.

Duck pilaf er et av de deiligste alternativene for denne retten. Andekjøtt er ganske fett, og dette passer best til pilaf. Ris viser seg å være spesielt rik, velsmakende og smuldret. Selvfølgelig, ikke glem krydder: berberis, spidskommen, safran og varm pepper vil gi en makeløs aroma og uttalt krydret smak. Og allerede tilberedt i en kjele over en brann i frisk luft, viser en slik pilaf seg å være enda mer smakfull og mer appetittvekkende enn hjemme på kjøkkenet.

En slik pilaf kan tilberedes på et festlig bord - det ser imponerende ut, det viser seg å være veldig tilfredsstillende og tiltrekker seg umiddelbart oppmerksomhet. Pilaf på lam, med tilsetning av rosiner, tørkede aprikoser og berberis, dekorert i et tynt lavashskall og stekt til de er gyllenbrune vil utvilsomt bli husket og vil etterlate hyggelige inntrykk. Det mest interessante er serveringen: vi skjærer det sprø pitabrødet i "skiver", og under dem er den dampende saftige aromatiske risen med fargerike tilsetningsstoffer spredt.

Vi tilbyr å lage usbekisk pilaf i en sakte komfyr. Tradisjonelt tilberedes en slik tallerken i en kjele, men i en flerbolle er den også deilig. I tillegg spruter ikke fett under steking - kjøkkenet forblir rent.Naturlige juicer fra kjøtt og grønnsaker fordamper ikke under tilberedningen, men suger frokostblandingen - en rik smak av pilaf tilbys.

Denne pilaf er mer enn nok for et stort selskap - nærende, velsmakende, oppriktig. Vi bruker definitivt langkornet ris, det vil gi pilaf den nødvendige sprøheten. Vi tar lam som kjøttkomponent, selv om du selvfølgelig kan bruke både svinekjøtt og storfekjøtt, avhengig av hvilket produkt som er tilgjengelig. For smakstilsetning, legg spisskummen, koriander og hvitløk i pilaf - takket være dem får pilaf en karakteristisk appetittvekkende smak og aroma.

Uansett om pilaf er tilberedt i en kjele eller en treg komfyr, viser det seg ofte klissete ris med kjøtt, noe som forvirrer husmødrene. For at pilaf med storfekjøtt i en kjele skal være smuldret, aromatisk og velsmakende, må du kjenne noen enkle regler. Ta kjøttet avkjølt eller riktig tint, det vil si i kjøleskapet, slik at det ikke kommer noe skarpt temperaturfall. Den mest smuldrende pilaf er hentet fra "Devzir" eller langkornet ris. For pilaf i en gryte tas kjøtt, ris og gulrøtter i like store mengder, forholdet mellom vann og ris for biffpilaf er 3: 1. Pilaf blir ikke pilaf uten spisskummen, berberis, hvitløk og varm pepper.

Pilaf med kjøttdeig til pannen er ikke en klassiker, men hvis det ikke er multikoker eller kjele, kan den tilberedes i en kjele med tykk bunn. Hvis det ikke er en slik panne, kan kjøttdeig med grønnsaker stekes i en panne og deretter fortsette å steke pilaf i pannen. For å unngå risengrøt, for en slik pilaf, må du ta dampet ris og måle vannmengden riktig (for pilaf er andelen 1: 2). Pannen må vaskes rent og tørkes, så brenner ikke pilaf. Og en ting til: pannen skal ha et tett lokk, hvis det ikke er noe, dekk formen med pilaf med et vått håndkle og legg lokket på toppen. Under steking trenger ikke kjøttdeig å eltes veldig mye, men la det stå i biter.

Hvis du ikke har kokt pilaf med kikerter ennå, anbefaler vi deg å fikse det og prøve det. Den har en mild, litt nøtteaktig smak - veldig hyggelig. Den viktigste verdien av dette produktet er at det er rikt på proteiner, som er et utmerket alternativ til kjøttprotein. Derfor foreslår vi å lage denne pilaf uten kjøtt - kikerter vil nesten helt erstatte den i metthet og næringsverdi. Kikerter har en særegenhet i matlagingen - de koker veldig lenge. Derfor må den gjennomvåt før tilberedning - dette løser problemet med langvarig tilberedning og reduserer tilberedningstiden betydelig.

Usbekere er kjent for sin pilaf - den er luksuriøs med en rik smak, som ideelt kombinerer noter av stekt kjøtt, kikerter, søte rosiner og barbær med syrlighet. Og vi har ennå ikke nevnt krydder. Du trenger ikke å gå til en usbekisk restaurant for å nyte denne retten. Hvis du ønsker det, kan du lage en slik pilaf hjemme. Det er ikke noe komplisert i prosessen. Det viktigste er å observere en bestemt sekvens når du legger ingrediensene. Og selvfølgelig studer listen over viktige matvarer.

Vi tilbyr å lage en deilig usbekisk pilaf med kikerter. For tilberedning ble brun ris brukt - som et resultat viste retten seg å være enda mer smuldret og sprø enn med hvit ris. Og for å forkorte koketiden til ris, bør den dynkes i vann i flere timer før tilberedning. Det samme gjelder kikerter - kikerter er veldig tette og koker sakte. Derfor suger vi det også, ideelt over natten.

Det fine med en multikoker-trykkoker er at retter tilberedes i den flere ganger raskere enn på komfyren, siden det oppstår trykk i bollen under tilberedningen. La oss lage pilaf i denne enheten. Vi foreslår at du tar andekjøtt som en kjøttkomponent - med denne metoden koker det raskere, fibrene myker merkbart og den ferdige pilafen viser seg å være veldig saftig.

Det er mange pilafoppskrifter - hver nasjon, og selv hver husmor har sin egen. Vi tilbyr en versjon med tørket frukt uten kjøtt, bare for posten. Preparatet er basert på tilberedning av en velduftende saftig zirvak. Neste er tilsetning av ris, vann og salt. Alt. For å koke risen godt over svak varme, anbefaler vi å lage pilaf i en kjele eller en tykkvegget panne med høye sider. Det vil ikke være noen fare for brenning, og varmeoverføringen er jevn.

Vi tilbyr å lage deilig pilaf med reker og blekksprut. For et komplett "selskap" av sjømat, kan du også legge til blåskjell. En slik tallerken kan tilberedes både hjemme på komfyren og på grillen i frisk luft - og dette er forresten et flott alternativ til kebab. Server pilaf med varm smak - den er saftig og fyldig. I tillegg serverer vi grønnsaker og urter.

Pilaf trenger ikke å tilberedes med kjøtt. Du kan følge hele sekvensen for tilberedning av retten, men bare legg til grønnsaker.Vi koker pilaf tradisjonelt i en kjele - i den blir risen jevnt behandlet med temperatur og brenner ikke. Fra krydder tar vi spidskommen, for surhet bruker vi barbær, for pikant og aroma - hvitløk. I dette tilfellet tar vi upolert ris til pilaf - dette er mer nyttig. For å øke hastigheten på koketiden på ovnen, suger vi kornene på forhånd, minst seks til syv timer.

Tyrkia pilaf kan trygt inkluderes på menyen av alle som holder seg til et riktig og sunt kosthold, fordi kjøttet til denne fuglen ikke inneholder karbohydrater i det hele tatt, og den har få kalorier. Tyrkia er i harmoni med ris, og tilsetning av grønnsaker avslører bare smaken. I oppskriften inviteres du til å legge litt rosiner til pilaf. Velg kjøttet i henhold til dine preferanser, gitt at brystet er kalorifattig og tørrere, og lårkjøttet er mer mørt, men mer fett. Du kan lage pilaf i hvilken som helst rett.

Pilaf med blåskjell kan ikke kalles ekte pilaf, men den er deilig, og en sakte komfyr vil gjøre den velduftende og smuldret. Du vil hyggelig overraske både familien og inviterte gjester med denne eksklusive retten. Oppskriften er enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter.

Mange, når det kommer til and, kan du forestille deg denne fuglen enten stuet eller bakt med epler, men du kan lage deilig pilaf av den. Du får en klassisk oppskrift på denne pilaf i en kjele eller kjele, bare den skal være med tykk bunn eller non-stick belegg. Anden og grønnsakene stekes først i en panne og deretter stuet med ris i pannen. Zira med berberis legges alltid til andepilaf, noe som bidrar til bedre å assimilere fuglens fett. Ta dampet ris til pilaf i en kjele.

Vi skal lage pilaf med kikerter og barbær på basis av lam med en overflod av krydder - en ekte orientalsk rett. Pilaf vil se spesielt attraktivt ut hvis du tar stykker lammelår på beinet. Selvfølgelig bruker vi langkornet ris - det vil gi den nødvendige sprøheten. For søte og sure notater legger vi også rosiner i pilaf. Vi foreslår å steke Zirvak ved å bruke fett halefett. Hvis ikke, ta bare vegetabilsk olje.