Pilaf med sopp

Sopp er en spesiell ingrediens som kan forandre smaken på retten din. Plov med sopp og kylling er raskt og enkelt å tilberede. Selv i en vanlig stekepanne viser pilaf seg å være velduftende og velsmakende.

Mange erfarne husmødre liker å lage forskjellige retter i gryter i ovnen, fordi maten i dem kommer ut med en spesiell smak og aroma, og det ser vakkert og appetittvekkende ut. Pilaf med sopp er intet unntak. Beregningen av ingrediensene i oppskriften er for 1 gryte og 1 porsjon.

Perlebyg er dessverre ikke den mest elskede for øyeblikket, men det er oss dyrere enn ris, og dessuten metter det kroppen godt og inneholder få kalorier. Byggpilaf med sopp, som vi har stor respekt for, vil være en utrolig deilig rett til et magert bord.

Som et alternativ for en tallerken til et magert bord, kan du lage pilaf med sopp og grønnsaker ved å bruke denne oppskriften. Oppskriften er enkel, og retten vil vise seg å være velduftende og tilfredsstillende, fordi sopp i kombinasjon med ris og grønnsaker gir pilaf en spesiell original smak. Vi koker mager sopppilaf med løk, gulrøtter og paprika, men sammensetningen av grønnsaker kan endres etter din smak.

I henhold til denne oppskriften kan du lage akkurat mager pilaf med sopp og gulrøtter, og ikke risengrøt med sopp og grønnsaker. Først tilberedes en zirvak for pilaf, det vil si at gulrøtter og sopp med krydder stekes.Deretter tilsettes ris, som i kombinasjon med aromaen av zirvak gjør pilaf nesten ekte, fordi sopp som har absorbert smak av krydder, er en god erstatning for kjøtt. Vi koker Zirvak uten løk, bare fra gulrøtter og champignon. Du får en ny versjon av lean pilaf.

Pilaf med sopp og uten kjøtt er en velsmakende og næringsrik rett til både faste og PP. Produkter for ham er alltid hjemme, og sopp kan kjøpes hele året. De koker pilaf med sopp i en stekepanne, i en kjele og i en sakte komfyr. For å gjøre den tilberedte pilafen smuldrende, vaskes risen godt og tas i et forhold på 1: 2 med vann.

Tilberedningen av denne pilaf er noe annerledes enn den tradisjonelle, da den utelukker tilberedningen av zirvak - krydret grønnsakssteking. Vi legger umiddelbart alle ingrediensene i multikokebollen: biter av grønnsaker, sopp, ris, krydder, salt og vann. Vi lukker lokket på enheten, velger programmet og går til hvile. Miracle pilaf vil være klar om en time - duften av den ferdige retten kan ikke forveksles med noe.

Du kan mate en sulten mann til mett med en slik pilaf, til tross for at retten er mager og det ikke er kjøtt i den! Hele hemmeligheten er i kikærten. Disse verdifulle kikertene er fullpakket med plantebasert protein og fiber, som sammen med grønnsaker og ris gir et slikt metthetsmåltid. For å lette fordøyelsen og forkorte tilberedningstiden til kikerter, sørg for å suge dem i vann over natten. Ertene vil hovne opp, myke opp og ikke lenger gi tyngde i magen.

De som faster skal like denne pilafen. Vi skal lage den uten animalske produkter. Sammensetningen inkluderer ris, løk, gulrøtter, hvitløk, sopp, vegetabilsk olje og krydder. Til tross for den enkle sammensetningen, viser retten seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Duften av hvitløk og krydder gjør pilaf veldig appetittvekkende.

Denne pilaf vil bli spesielt verdsatt av de som faster og unngår animalske produkter. Det er ganske tilfredsstillende og lar deg glemme sultfølelsen i lang tid. For å balansere sammensetningen og tilføre næringsverdien til retten, bruker vi også champignon med grønnsaker. Dette vil ikke erstatte kjøtt, men det vil gi proteinkomponenten.

Pilaf er en veldig "praktisk" rett for en slank meny. Mange plantefôr passer godt til ris. Og hvis du legger til sopp, får du en veldig vellykket kombinasjon, som få mennesker vil nekte. For duften, selvfølgelig, la oss ikke glemme krydder og urter. Saffron er spesielt bra for farge. Hvis ikke, kan du også ta gurkemeie.