Pilaf i en multikoker Redmond

I dag velges kalkunkjøtt i økende grad for tilberedning av forskjellige retter. Den er mindre fet og inneholder lite kolesterol, og dessuten har den en spesiell smak. En av disse rettene er kalkunpilaf i en sakte komfyr. Den tilberedes i henhold til de generelle reglene for "riktig" pilaf med lam: tilbered først zirvak (kjøtt- og grønnsaksbunn av pilaf), tilsett deretter ris og krydder. Multikokeren hjelper vertinnen med å lage den enklere og enklere.

Erfarne kokker sier at pilaf med reker skal tilberedes på en litt annen måte enn pilaf med kjøtt, og det er uønsket å steke rekene på forhånd, ellers blir de raskt gummiaktige, og de må gå i oppløsning når de stikkes på en gaffel. Dette lar deg lage en multikoker. For slik pilaf er det bedre å ta skrelle frosne reker. Eventuell ris kan brukes, bare ikke rund, slik at risengrøt ikke viser seg. Krydder legges til pilaf etter eget valg. Retten din vil vise seg å være ikke bare velsmakende, men også kalorifattig.

Pilaf med blåskjell kan ikke kalles ekte pilaf, men den er deilig, og en sakte komfyr vil gjøre den velduftende og smuldret. Du vil hyggelig overraske både familien og inviterte gjester med denne eksklusive retten. Oppskriften er enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter.

Tradisjonelt er pilaf tilberedt med lam og svinekjøtt, men hvis du erstatter dette kjøttet med and som er aromatisk med fett, vil retten endre smaken til en annen, ikke mindre appetittvekkende. Andefett kjøtt vil gjøre pilaf veldig saftig og smuldret. Tilberedning av pilaf i en multikoker, som vil øke hastigheten og forenkle arbeidet ditt.